Matematikusok bizonyították, hogy mindenki rosszul főzi a kávét
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!Matematikusok megfejtették, hogy az emberek túl sok kávét használnak lefőzéskor, és túl finomra őrlik a babokat – derül ki egy, a Matter tudományos folyóiratban megjelent tanulmányból.
Az Espresso Szisztematikus Javítása: Matematikai Modellezésből és Kísérletekből Nyert Bepillantásban a szerzők kifejtik, hogy mind otthon, mind a kávézókban túl sok kávébabot használnak, és túlságosan finomra darálják. Elég lenne 20 gramm helyett 15, és kicsit kevésbé kéne finomra őrölni ahhoz, hogy minden espresso konzisztensen ugyanolyan finom legyen. A több bab felesleges, pazarlás, és a túlzott őrlés miatt nem ugyanolyan finom minden csésze kávé.
Fotó: Shutterstock
Ugyan pont úgy hangzik, mint aminek az ellenkezője az igaz, de az eredmények kísérleteken és matematikai modelleken alapszanak. Az új módszer egy fenntarthatóbb kávéfogyasztást alapozna meg.
Ezzel nem mindenki ért egyet. Egy barista szerint a használt technikák azon múlnak, hogy honnan érkezik a kávébab. Például a tejsav függ a magasságtól, de a mosás befolyásolja a cukrokat is.
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!Ehhez a cikkhez ajánljuk
- Tech-Tudomány
A tudósok is ledöbbentek attól, amit az ólom atommagjában láttak
Valami nem kerek.
február 27., 05:51
- Tech-Tudomány
Ennyiért igazán megéri a Xiaomi új fülese
Ha fontos az alacsony ár, a Redmi Buds 6 Pro nem fog csalódást okozni.
február 27., 15:44
- Mindeközben
Kiderült, miért nem Christopher Nolan rendezhette meg az utolsó James Bond-filmet
tegnap, 21:00
- Tech-Tudomány
Ennyi volt: tényleg kivégzi a Skype-ot a Microsoft
Már azt is tudni, mikor áll le a 2000-es évek egyik legnépszerűbb kommunikációs appja.
február 28., 12:09
- Tech-Tudomány
Bocsánatot kért a Meta, amiért erőszakos tartalmak lepték el a felhasználók hírfolyamát
Éles váltást észleltek egyesek a videókkal kapcsolatban.
február 28., 16:55
- Tech-Tudomány
Probléma az Apple-nél, hackerek használhatják ki az egyik alkalmazás sérülékenységét
Egy egyetem kutatói jöttek rá a hibára.
február 28., 21:18
- Tech-Tudomány
Lecsapott a sötét oldal, már 1,6 millió androidos tévét fertőzött meg egy új malware
Javasolják a készülékek rendszeres frissítését.
február 28., 13:27
- Tech-Tudomány
Tudományos áttörés, még közelebb kerültünk a tényleges gondolatolvasáshoz
A technológia azonban egyre égetőbb kérdéseket is felvet.
február 23., 18:50
- Tech-Tudomány
Dübörög a podcastkorszak a YouTube-on
Kár, hogy nagyon kellemetlen videómegosztón ilyesmit fogyasztani.
február 27., 09:32
- Tech-Tudomány
Külön alkalmazásba kerülhetnek az Instagram rövid videói
Kiderült a titkos terv.
február 27., 12:29
- Tech-Tudomány
Már chipet tervezett a mesterséges intelligencia, ami működik is
Leveszi a terhet az emberek válláról, ha hagyják.
február 26., 20:34
- Tech-Tudomány
Óriási összeggel fejleszti mesterségesintelligencia- és felhőalapú infrastruktúráját az Alibaba
Az óriásvállalat is lépést akar tartani a mesterséges intelligencia térnyerésével.
február 24., 11:11
- Tech-Tudomány
Itt a fordulat, mégsem halt meg a Duolingo kabalája
A cég magyarázatot adott a történtekre.
február 25., 21:04
- Címlapon
Orbán Viktor a Trump–Zelenszkij-találkozóról: Amit tegnap láttunk, az egy rossz dolog
A miniszterelnök elmondta, volt már részese ilyennek, de csak zárt ajtók mögött.
tegnap, 18:27
- Mindeközben
Szolnoki Szabolcsnak döntenie kell egy TV2-s műsor és Optiz Barbi között: „Úgy van vele, ha elvállalom, akkor nincs miről beszélnünk”
tegnap, 12:11
- Tech-Tudomány
Elérkezett a jövő, bemutatták az első repülő autót, amit már elő is rendelhetünk
A járművet sikeresen tesztelték városi körülmények között.
február 26., 06:49
- Tech-Tudomány
Támadás alatt a bolygó: Kína és Európa is toborzásba kezdett
Bizonyos becslések szerint 2032-ben aszteroida csapódhat a Földbe.
február 24., 06:39
- Tech-Tudomány
A kutatók is vakarják a fejüket attól, amit a Csendes-óceán mélyén találtak
Nem tudjuk, honnan került nagy mennyiségű berilliumizotóp a tengerfenékre.
február 24., 16:25
- Címlapon
A szakértő szerint ez okozhatta a Trump–Zelenszkij-tárgyalás kudarcát
Kis-Benedek Józseftől azt is megkérdeztük, hogy rendezhető-e a két elnök kapcsolata.
tegnap, 19:41
- Mindeközben
Jó hír a rajongóknak, visszatér az új The Office-ban a régi sorozat egyik szereplője
tegnap, 10:15
- Tech-Tudomány
Új szintre léphet az agy és a számítógép kapcsolata
A kínai megoldás megkönnyíti az agyhullámok és az érzékelő egymásrahangolódását.
február 24., 21:12
- Tech-Tudomány
Garantáltan hátast dob az Amazon új bejelentésétől
Az Alexa+-ban megvan minden, amit egy futurisztikus AI-asszisztenstől várhatunk.
tegnap, 07:23
- Címlapon
Alekszandar Vucsics egész éjjel nem aludt, majd üzent egy erőset az európai vezetőknek
Szerinte muszáj következetesnek lenni.
tegnap, 20:53
