A férfiak és a nők különböznek abban, hogyan bontja le szervezetük a gyümölcscukrot, amely az egyik legegyszerűbb cukor - állapítja meg svájci kutatók tanulmánya a Diabetes Care című szaklapban.
A rövid időn belül történt hirtelen cukorbevitel hatására a férfiak vérének triglicerid (zsír) szintje megemelkedett, és csökkent az inzulin-ellenállóképességük. Minkét tényező a szív- és érrendszeri betegségekkel és a kettes típusú diabétesszel kapcsolatos nagyobb kockázatot jelzi - mondta Luc Tappy, a Lausanne Egyetem munkatársa, a tanulmány szerzője. A nők szervezetében ugyanakkor kevesebb negatív hatást váltott ki a cukorterhelés.
A vizsgálatban 16 egészséges, normál testsúlyú, 23 év körüli, nem dohányzó férfi és nő vett részt, akik két különböző hatnapos diéta szerint étkeztek, négyhetes szünet beiktatásával.
A tesztalanyok anyagcseréjét 12 paraméter ellenőrzésével követték. A férfiaknál a gyümölcscukor fogyasztása a tizenkettőből tizenegy tényező emelkedését váltotta ki, köztük a vér glükóztartalmának 5 százalékos, valamint a triglicerid szintjének 71 százalékos növekedését.
Eközben a nőknél 4 százalékkal emelkedett a glükóz és csupán 16 százalékkal a triglicerid szintje a nagy gyümölcscukor tartalmú étrend következtében. A nőknél a tizenkét vizsgált tényező közül csak négy szintje emelkedett értékelhető mértékben. (MTI)
5 könyv
Több mint 600 meghökkentő, érdekes és tanulságos történet!
MEGVESZEM
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!
