Egy pohár kávé biztosan felébreszt, de úgy tűnik nem is kell a főzéssel bajlódni, mert a kávé illata is visszafordíthatja az alváshiány agyra gyakorolt hatását. A Josinori Maszuo japán tudós és munkatársai egy napig nem engedtek elaludni néhány patkányt, majd megvizsgálták az állatok agyát, így kiderült, hogy az agyfunkciók szempontjából igen fontos tizenegy gén mRNS-szintje csökkent. Ezek a molekulák azt jelzik, hogy egy gén funkcionál-e.
Amikor a patkányokkal kávét szagoltattak, kilenc gén mRNS-ja a normális szintre állt be, két gén mRNS-szintje pedig a normálisnál magasabb szintre emelkedett.
Egyelőre nem tudni, hogy ugyanez a mechanizmus az emberek esetében is működik-e, mindenesetre a vizsgált a gének nagy részének van emberi megfelelője, írja a New Scientist. Most a kutatócsoport abban reménykedik, hogy sikerül azonosítaniuk a kávé aromájában a génaktiválásért felelős molekulákat.
Amikor a patkányokkal kávét szagoltattak, kilenc gén mRNS-ja a normális szintre állt be, két gén mRNS-szintje pedig a normálisnál magasabb szintre emelkedett.
Egyelőre nem tudni, hogy ugyanez a mechanizmus az emberek esetében is működik-e, mindenesetre a vizsgált a gének nagy részének van emberi megfelelője, írja a New Scientist. Most a kutatócsoport abban reménykedik, hogy sikerül azonosítaniuk a kávé aromájában a génaktiválásért felelős molekulákat.