9 találat az Indexről, és a környékéről.
Könnyebb lesz nyomon követni az uniós mézeket.
Ha szívesen főzöl otthon dzsemet, van pár tanácsunk számodra – ezeket követve még egyszerűbb lesz finom lekvárt készíteni.
Közeleg a málna- és eperszezon, és ma már az sem kizárt, hogy friss rebarbarára bukkanjunk a piacon vagy az élelmiszerüzletben.
Ez a dzsem van annyira univerzális, hogy a pácolt húsok mellett a pohárkrémekbe is jól illik. Nincs más dolgod, csak összedobni és kigondolni, hogy salátaöntetbe, vajas kekszek mellé vagy egy szelet piskóta tetejére kanalazod.
Öt különleges tavaszi és nyári dzsemet is hoztunk erre a hétre olyan ízkombinációkkal, amik nem feltétlenül megszokottak a kamrákban. Pedig érdemes egy kicsit fűszerezned a dzsemeket és lekvárokat – tökéletesek lesznek egy-egy puha kalácsszelet tetején, amerikai palacsintán sós vajjal, de akár salátaöntetekben is elférnek egy-egy kanállal a citrom és az olívaolaj mellett.
Ha valami illik a sütőporral és vajjal készülő minipalacsintákhoz, az ez az áfonyalekvár, amit juharsziruppal készítettünk el. Ha még autentikusabbat készítenél, egy adag durvára tört pekándióval a tetején tálald a palacsintákat.
A gombák, dzsemek és gyümölcslevek is felkerülhetnek a listára.
2012. augusztus 2., 09:24
Lépésről-lépésre bevezetünk titeket a lekvárkészítés rituáléjába: a bevásárlástól kezdve, a fertőtlenítésen és tartósításon keresztül, egészen a különleges, édes és sós, fűszeres, pikáns lekvár- és dzsem-költeményekig.
2009. augusztus 30., 13:51
Ilyenkor, amikor még édes, friss gyümölcsök virítanak a piacon, a legjobb, amit tehetünk, hogy eltesszük őket a hidegebb hónapokra – receptünk a nyár legjavát igyekszik egyetlen különleges dzsembe sűríteni, egy kevés zöldteával megbolondítva.
Döntött az Európai Parlament, megváltozik a méz, a lekvár és a gyümölcslevek címkéje
Otthoni dzsemkészítés: ettől lesz tökéletes a lekvárod
Így készül Martha Stewart kedvenc málna-rebarbara dzsemje
A gyömbér egészséges, és tökéletesen illik ebbe a házi narancslekvárba
Epres-balzsamecetes lekvár kakukkfűvel – ezt kend a reggeli pirítósra!
Az áfonyalekvár egy kevés juharsziruppal még különlegesebb
A csokoládé is kockázatos termék lesz az ekáerben
Nagy befőzőlexikon: Lekvár és dzsem