Adott egy régió, ami mai napig komoly konfliktusok színhelye, de ami olyan ételeket adott a világnak, amik kultúrákat kötnek össze. De mit rejt a mezzék világa a hummuszon és a falafelen túl?
5 találat az Indexről, és a környékéről.
2019. november 23., 07:20
5-féle isteni vegaburger, hogy a bolygó megmentői se maradjanak éhen
Kecskesajtos-hagymalekváros, tojásos és falafeles receptet is hozunk, és, mondjuk, céklás hummusszal dobjuk fel. Esetleg franciasalátával.
2019. november 7., 11:24
Erre mondj nemet, ha tudsz: falafelburger céklás hummusszal és fűszeres joghurttal
Ezzel nemcsak menőzni egyszerű, de jóllakni is.
2013. április 17., 10:50
Falafel, tahini, pita, házilag
Olcsóbb, mint a boltban, és jó móka elkészíteni mindent a falafeles pitához. Eredeti izraeli recept, és lépésről lépésre galéria a cikkben.
2009. augusztus 3., 02:59
Egyiptomi ínyenctúra
A négy-öt csillagos szállodákban a menüsor egyáltalán nem enged betekintést az igazi egyiptomi konyhába. Ahhoz, hogy a gasztronómia területén is kalandozzunk, a hagyományos éttermeket és az utcai kifőzdéket kell megcéloznunk.