7 találat az Indexről, és a környékéről.
Manapság már szinte mindenki hallott az umamiról. De az nem biztos, hogy tudjuk, milyen is ez az íz, és miért jó, ha az ételeinkbe kerül.
Hihetünk a szóbeszédnek, miszerint ártalmas az egészségünkre az egyik legnépszerűbb ízfokozó adalékanyag?
2017.03.07. 14:17 Módosítva: 2020-03-08 11:55:56
Mi a fene az az ízfokozó, hogyan fokozza az ízeket, és ha az élelmiszeripar tényleg MSG-vel mérgezi a világot, akkor miért nem fáj a feje mindenkinek Ázsiában, ahol ezer éve ezzel főznek? Amit tudni akart a rettegett nátrium-glutamátról, de sosem merte megkérdezni.
Gyakorlatilag folyamatosan mérgezed magad vele, ha eszed.
Gyakorlatilag folyamatosan mérgezed magad vele, ha eszed.
2016. szeptember 8., 06:35
Jobb, ha nem veszed meg, ha ez is szerepel az összetevők között.
2016. szeptember 8., 06:35
Jobb, ha nem veszed meg, ha ez is szerepel az összetevők között.
Ez a természetes ízfokozó több ételben megvan, mint gondolnád
