Tortazabálás a Parlamentben

Az Országgyűlés Vadásztermében munka címszó alatt tortákat kóstolgatni klassz dolog — állapítottam meg, miközben „Magyarország Cukormentes Tortájával” barátkoztam. A sajtótájékoztató kevésbé izgalmas, formális része alatt még azt számolgattam, hogy lesz-e időm beugrani a Kálvin téri levesezőbe ebédelni, de már a „cukormentes almatorta egressel” meggyőzött róla, hogy az ebéd felejtős.

Az egres és az alma beígért, finom egyensúlya kevéssé érvényesült, mert a diétás torta annyira édes volt, hogy a többi íz alig érződött. Pedig a sajtótájékoztatón külön elmondták, hogy csak nyírfacukor, fügecukor és hasonló izék vannak benne, fehérliszt, tartósítószer és mesterséges adalék meg semmi. Gondoltam is, hogy a diabéteszesek talán jobban járnak a hagyományos országtortája-verseny idei győztesével.

Az előző években sajnos lemaradtam az ország szilvásgombóc- és a barackos kölestortájáról. Az idei nyertes, a szabolcsi almás máktorta viszont igazi meglepetés volt, mert körülbelül harmadannyira tűnt édesnek, mint a cukormentes. Vannak a városban cukrászdák, ahol nekem két süti épp csak a bemelegítés az igazi cukorfieszta előtt, most viszont úgy éreztem magam, mint Parti Nagy Lajos novellahőse, az evőatléta a  Baráti Hadseregek Kecskeméti Spartakiádján, a desszert-szakág nápolyi-döntője után.

Le is csaptam a cukormentes verseny zsűrijének elnökére, Mautner Zsófira, aki egyetértett velem, hogy túl édes a diétás süti. Mint mondta, ajánlották a nyertes cukrásznak, Zila Lászlónak, hogy kicsit kevésbé édesre csinálja, de ő a jelek szerint nem fogadta meg a tanácsot. A nyílt kategória nyertes tortáját egyébként a veszprémi Pintér Zsolt készítette.

A hozzám hasonlóan tájékozatlanok képbe helyezése érdekében célszerű rögzíteni, hogy az ország tortája a cukrász ipartestület éves díja, és a nyertes tortából egy gigantikus adagot gyártanak le augusztus 20-ára, amiből a Lánchídnál, az Ízek Utcáján lehet majd vásárolni. A cukormentes különverseny a cukorbetegek egészséges életmódját propagáló Egy Csepp Figyelem Alapítvány idei újítása: ők keresték meg a cukrászokat, és a versenyt együtt bonyolították le. Idén még csak az ipartestület tagjai jelentkezhettek, de jövőre bárki nevezhet cukormentes tortával.

A Vadászteremben felállított pultnál gyorsan le is mérettem a vércukorszintemet, majd megnyugodva megpróbáltam megtalálni az év leginnovatívabb cukormentes tortája címet elnyerő kapros túrótortát szedervelővel (Álomsüti Cukormentes Cukrászda). De vagy elkapkodták, vagy eleve nem hoztak belőle, mert mire végeztem, nyoma sem volt.

Keresés közben egy pillanatra még láttam Hegedűs Zsuzsa miniszterelnöki főtanácsadót, a sajtótájékoztató legenigmatikusabb résztvevőjét. Az általa kitalált és vezetett Minden Gyerek Lakjon Jól! Alapítvány eredményeiről tartott rövid előadást, illetve elhangzott, hogy az Ízek Utcájának kereskedői a hasznuk ötödét az Alapítványnak utalják át.

Hogy ezt mennyire önként tették, annak a sajtótájékoztatón nem sikerült utána járni, én viszont mérhetetlenül csalódott voltam, mert azt hittem, hogy jelen lehetek a főtanácsadó asszony legendás répatortás ötletének intézményesülésénél: de nem, az előnevelt csibék mellé továbbra sem osztanak gourmet-receptkönyveket a válságrégiókban. Az alapítvány egyébként tavaly 15300, idén 12800 családnak segített.