Élelmiszer-feldolgozó üzem létesítésével válaszol a főváros az élelmiszer-pazarlásra

Évente félmilliárd tonna zöldség és gyümölcs cserél gazdát a budapesti nagybani piacokon és a vásárcsarnokokban, amiből az is következik, hogy óhatatlanul megmarad eladhatatlan, de még egészséges és ehető termék is – hívta fel a figyelmet közösségi oldalán Karácsony Gergely. A főpolgármester videójában jelentette be, hogy a Fővárosi Önkormányzat ezért 

Karácsony Gergely azt mondta, a beruházást a Bloomberg Alapítványhoz benyújtott pályázat elnyert forrásából szeretnék finanszírozni. A feldolgozóból kikerült alapanyagokból különböző ételeket készítenek, amelyeket fővárosi idősotthonokba, szociális intézményekbe és rászorulókhoz juttatnak majd el a tervek szerint.