Hideg kávé, kevésbé keserű sör – a Z generáció merőben másként fogyaszt

2023.07.09. 15:04
Merőben másként fogyaszt a Z generáció. Az 1997 és 2012 között született nemzedék tagjai tudatosabban és bátrabban nyúlnak az ételekhez, italokhoz. Az igények kielégítésének fontosságát pedig a nagyvállalatok is felismerték, és piacot építettek az új szokásokra.

Számos cég lépett arra az útra, hogy meglévő termékei reklámozása helyett újakat fejleszt ki, hogy megfeleljen az új generációk igényeinek. Az élelmiszeripari trendek ugyanis az újabb fogyasztói csoportok piacon való megjelenésével párhuzamosan változnak.

A Z generáció tagjainak ízlése már más, mint az azt megelőzőké, ráadásul ennek a korosztálynak 2021-ben mintegy 360 milliárd dolláros kollektív jövedelem állt rendelkezésére, így a vállalatoknak meg is éri kiszolgálni az igényeiket.

A Z generáció, vagyis az 1997 és 2012 között születettek nagyobb választékhoz szoktak hozzá, ebből kifolyólag kevésbé hajlandók olyan terméket fogyasztani, ami nem nyújt számukra azonnali örömforrást

– vélik a marketingesek és a trendelőrejelzők.

A cégek rá is ültek a vonatra

Számos vállalat pedig nem volt rest, hogy kiszolgálja ezeket az igényeket – írja a The Wall Street Journal. A Heineken például piacra dobta a fiatalabb fogyasztókra szabott könnyedebb és kevésbé keserű Heineken Silvert, amely kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz a márka klasszikus söréhez képest.

A sörhöz hasonlóan bor terén is változik az ízlés, aminek lekövetésére a Treasury Wines ausztrál borvállalat 2022-ben vezette be a sauvignon blanc borának alacsonyabb kalória- és alkoholtartalmú változatát, amelyet a fiatalabb generáció egészségtudatosabb igénye ihletett.

„A mértékletesség valódi trend lett, főként a fiatalok között, ezért ez számunkra is fontos szemponttá vált” – mondta Carl Evans, a Treasury marketingvezetője.

Kapcsolódó
Már nem egy itallal kezdődik minden, a józan randikért rajonganak a fiatalok

Már nem egy itallal kezdődik minden, a józan randikért rajonganak a fiatalok

A „bezzeg az én időmben” felkiáltások ezúttal vélhetően elmaradnak.

A Z generáció a kávét is másként szereti – hidegen. A világ egyik legnagyobb és legnépszerűbb kávézólánca, a Starbucks ezért bővítette hidegital-választékát. Legnépszerűbb italuk a 2021-ben megjelent Iced Shaken Espresso és a 2017-ben piacra dobott rózsaszín üdítő, a Pink Drink. Utóbbi annyira népszerű lett, hogy a vállalat áprilisban az élelmiszerüzletekben a termék palackozott változatát is bevezette.

Ennél is messzebb ment a Z-sek jegeskávé-őrületét kihasználva a kávéfőzőket gyártó Keurig cég, amely az idén mutatta be K-Iced kávégépét, az első olyan kávéfőző-termékcsaládot, amelyet kifejezetten a jegeskávékra terveztek.

A csirke a menő

A Z generáció már tudatosabban éli életét, mint elődei.

Számukra nemcsak az egészségtudatosság, hanem a környezettudatosság is meghatározó szempont.

Ezért például a szarvasmarhatartás klímára gyakorolt kedvezőtlen hatása miatt kevesebb vörös húst esznek, a mérleg nyelve a csirke felé billent el körükben. Ez pedig a gyorséttermek kínálatában is egyre inkább visszaköszön, a Taco Bell az elmúlt néhány évben ezért egyre több csirkés terméket vezetett be.

A KFC is beszállt a „csirkés buliba”, aminek eredményeként márciusban piacra dobták a Kentucky Fried Chicken Nuggetset.

Változatos, merész ízek

A Z nemzedék tagjai emellett a változatosabb, merészebb ízeket is kedvelik. Ehhez igazodnak a Pizza Hut újításai. Így született meg a Japánban és Tajvanban piacra dobott Cilantro pizza, valamint az Egyesült Államokban kapható Spicy Lovers pizza.

Ráadásul igencsak fűszeresen esznek. Felmérések szerint a Z generáció tagjainak fele rendszeresen használ fűszeres szószokat, és fontos nekik a bőséges választék. Ezt használta ki a Heinz, amely áprilisban piacra dobta a három fűszeres ketchupos ízt, valamint a Heinz Hot 57 szószt.

Kapcsolódó
A Z generációnak fontosabb egy házi kedvenc, mint a párjuk boldogsága

A Z generációnak fontosabb egy házi kedvenc, mint a párjuk boldogsága

Előbb költenek az állatokra, mint egy utazásra.

Ehhez a cikkhez ajánljuk

  • Gazdaság
Nagy Márton szerint a főváros szolidaritásból és pénzügyekből is megbukott

Nagy Márton szerint a főváros szolidaritásból és pénzügyekből is megbukott

De szívesen adnak kölcsön… szakértőket.

február 13., 10:11

  • Gazdaság
Donald Trump Moszkvába telefonált, aztán csatába indult a forint

Donald Trump Moszkvába telefonált, aztán csatába indult a forint

Az elnök „hosszas és rendkívül termékeny” beszélgetést folytatott Vlagyimir Putyinnal.

február 13., 10:43

  • Gazdaság
Kutatás-fejlesztési rekordberuházás érkezik Magyarországra

Kutatás-fejlesztési rekordberuházás érkezik Magyarországra

Korábban még nem volt ekkora állami támogatású beruházás.

február 13., 11:54

  • Gazdaság
Pénzpatakba léptek a magyarok, akik ide tették a forintjukat

Pénzpatakba léptek a magyarok, akik ide tették a forintjukat

Ha azt gondolta, hogy az állampapír volt a legjobb befektetés, gondolja újra.

február 13., 17:28

  • Gazdaság
Kijöttek a részletek, ezért fájhat a kormány feje

Kijöttek a részletek, ezért fájhat a kormány feje

Különösen hasogató az akkumulátoripar 50 százalékos visszaesése.

február 13., 09:06

  • Gazdaság
Új vezető kerül a Foxpost élére

Új vezető kerül a Foxpost élére

Magyarország egyik vezető csomagautomata-szolgáltatója 2014-ben indult útjára.

február 13., 07:47

  • Gazdaság
Matolcsy György elárulta, milyen nagy tervet nem sikerült elérni

Matolcsy György elárulta, milyen nagy tervet nem sikerült elérni

Hamarosan érkezik egy rejtélyes könyv is.

február 13., 16:32

  • Gazdaság
Rekordközelben termeltek hétfőn az ipari naperőművek

Rekordközelben termeltek hétfőn az ipari naperőművek

Magyarország a termelésben és tárolásban is élenjáró szerepre tör a minisztérium szerint.

2 órája

  • Gazdaság
Milliókat érintő adóváltozás jön, és lehet, ez még csak a kezdet

Milliókat érintő adóváltozás jön, és lehet, ez még csak a kezdet

Már meg is történt a bejelentés.

február 13., 06:00

  • Gazdaság
Újra bevadult az infláció, elszabadulóban az élelmiszerárak, lélektani határnál lehet a kormány

Újra bevadult az infláció, elszabadulóban az élelmiszerárak, lélektani határnál lehet a kormány

Nagy Márton felkészült a beavatkozásra.

február 11., 08:30

  • Gazdaság
Erőre kapott a forint péntek reggelre

Erőre kapott a forint péntek reggelre

A hétfői kezdéshez képest erősödött a főbb devizákkal szemben.

február 14., 08:41

  • Gazdaság
Donald Trump vámjai miatt használhat több műanyagot a Coca-Cola

Donald Trump vámjai miatt használhat több műanyagot a Coca-Cola

Így is a világ legnagyobb műanyagszennyezője a cég.

február 12., 17:31

  • Címlapon
Larina hihetetlen útja a kerekesszéktől talán a képzőművészeti egyetemig

Larina hihetetlen útja a kerekesszéktől talán a képzőművészeti egyetemig

Akkor sem adta fel, amikor már az orvosok is lemondtak róla.

1 órája

  • Gazdaság
Úgy zár be egy kiskaput a kormány, hogy 2025-ben még szélesebbre tárja

Úgy zár be egy kiskaput a kormány, hogy 2025-ben még szélesebbre tárja

A cél a tb-ellátással járó normál bér egész évben.

február 13., 06:16

  • Gazdaság
Itt van Orbán Viktor 4,7 milliós bástyája

Itt van Orbán Viktor 4,7 milliós bástyája

Szakértők szerint kezd visszatérni a hit a gazdaságban.

február 13., 19:28

  • Gazdaság
Itt vannak a szabályok, így dolgozhatnak a nyugdíjasok 2025-ben

Itt vannak a szabályok, így dolgozhatnak a nyugdíjasok 2025-ben

Kiderült, melyik szférában éri meg leginkább nyugdíjasokat alkalmazni.

február 14., 08:39

  • Gazdaság
Árat emel a Yettel és a Telekom, ez minden ügyfelet érint

Árat emel a Yettel és a Telekom, ez minden ügyfelet érint

A díjkorrekció az infláció mértékével megegyező mértékű.

február 11., 06:52

  • Gazdaság
Transparency International: három éve Magyarország az Európai Unió legkorruptabb országa

Transparency International: három éve Magyarország az Európai Unió legkorruptabb országa

Éppen csak az átlag alatt vagyunk.

február 11., 09:00

  • Gazdaság
Rossz hír a munkavállalóknak, egy kutatás szerint alig akarnak bért emelni a cégek

Rossz hír a munkavállalóknak, egy kutatás szerint alig akarnak bért emelni a cégek

Ritka lesz a tíz százalék feletti fizetésnövekedés.

február 12., 13:12

  • Gazdaság
Megállapodás született a Lear győri telephelyén: nem lesz sztrájk

Megállapodás született a Lear győri telephelyén: nem lesz sztrájk

Amint a szövegezés elkészül és hivatalossá válik, a sztrájkkészültség megszűnik.

február 11., 17:08

  • Gazdaság
A világranglista felső 30 százalékába került a Paksi Atomerőmű

A világranglista felső 30 százalékába került a Paksi Atomerőmű

Történetének ötödik legmagasabb termelési eredményével zárta 2024-et a létesítmény.

február 11., 12:28

  • Címlapon
Megtörtént az első lépés a béke felé, Ukrajna láthatja kárát

Megtörtént az első lépés a béke felé, Ukrajna láthatja kárát

Az oroszok szerint Vlagyimir Putyin dönt a folytatásról.

6 órája

  • Gazdaság
Van, ahol már elkezdték kézbesíteni a 13. havi nyugdíjat

Van, ahol már elkezdték kézbesíteni a 13. havi nyugdíjat

A februári nyugdíjjal együtt érkezik.

február 11., 12:22

  • Címlapon
Orbán Viktor: Figyelem! A félelmeink beigazolódtak

Orbán Viktor: Figyelem! A félelmeink beigazolódtak

A kormányfő szerint nem dőlünk be ennek még egyszer.

7 órája