Kongatják a vészharangot: fontos felhívást tettek közzé a magyar tejiparról

A közleményükben leszögezik, fontos lenne, hogy a vásárlók keressék a magyar termékeket, és ebből a kínálatából válasszanak. Ugyancsak szükség lenne a sajtimport keretek közé szorítására, hiszen az időnként mélyen a valós előállítási költség alatti áron érkező félkemény sajtok súlyos kárt okoznak a magyar tejiparnak.

Hozzátették, az infláció és a korábban érvényben lévő árstop miatt megváltoztak a vásárlói preferenciák, a fogyasztói döntések középpontjában ismét a termékek ára áll, a vásárlók az olcsóbb termékeket keresik. A számításuk szerint:

Majd arra is kitértek, hogy augusztusban folytatódott a nyerstej felvásárlási árának csökkenése, a 151,47 forintos kilogrammonkénti ár 32 százalékkal alacsonyabb az év elejinél és 17 százalékkal az egy évvel ezelőttinél. Az áresés nemcsak Magyarországra jellemző.

Az év eleje óta az egész Európai Unióban csökken a nyerstej felvásárlási ára. Ennek oka a tejfelesleg, valamint a visszaeső lakossági fogyasztás. Az uniós nyerstejárak csökkenése miatt 2023 első hét hónapjában szinte valamennyi főbb tejtermék exportja erősödött az európai országokban.

Egyedül a tejből nőtt a kereslet

A belföldi eladások csökkenésével párhuzamosan 4000 tonnával (11,3 százalékkal) nőtt a Magyarországra érkező külföldi félkemény sajt mennyisége. Hasonló a helyzet a dobozos tejek piacán is, az első fél évben ugyan jóval alacsonyabb bázisról, de csaknem a duplájára emelkedett nagykereskedői import.

A közlemény szerint az uniós tejárak csökkenése, valamint a beáramló import miatt a hazai feldolgozók egyre alacsonyabb áron tudják értékesíteni termékeiket. A főbb tejtermékek átadási ára az év eleje óta csökken:

Az 1,5 százalékos zsírtartalmú UHT-tej átadási ára 29 százalékkal, míg a korábban hatósági áras 2,8 százalékos UHT-tejé 26 százalékkal esett. Ezzel együtt a fogyasztói árak is mérséklődtek, de az alacsonyabb árak ellenére egyelőre nem állt meg a kereslet csökkenése.

Az első nyolc hónapban vajból 12, tejfölből 7, vajkrémből 17, tehéntúróból pedig 12 százalékkal kevesebb terméket tudtak eladni belföldön a hazai feldolgozók. Egyedül a tejből nőtt a kereslet: a korábban hatósági áras 2,8 százalékos UHT-tejek népszerűségének köszönhetően a tejeladás tavalyi bővülése után (+2,5 százalék) idén is több tej fogy – ismertették a közleményükben, amit az MTI összegzett.