Váratlant húzott az év végére a Zwack Unicum

Zwack Sándor, az igazgatóság elnöke és Gulyás Csaba párlatszakértő mutatta be pénteken az Unicum család legújabb tagját. A sajtótájékoztatón elhangzott, hogy az Unicum Orange Bitter alapját a hagyományos, tölgyfahordóban érlelt Unicum adja, ami narancspárlattal és -kivonattal gazdagítva érkezik Magyarország első narancsos gyógynövénylikőrjeként.

A részben „az Etna véreként” is emlegetett Sanguinello vérnarancs héjából készült narancskivonat és -párlat előállítása rendkívül összetett és különleges szakértelmet igénylő folyamat. Az alkotók szándéka szerint az Orange Bitterben tökéletes egyensúlyba kerül a klasszikus Unicum több mint 40 féle gyógynövény adta fűszeres zamata a narancshéj csábító illóolajaival, és a természetesen friss aromákkal, amelyek intenzív illatot eredményeznek, hozzájárulva az egyedülálló ízvilág létrejöttéhez.

Olasz virtus a palackban

Toszkána aranyló vidékei és a Zwack család Olaszországhoz fűződő szoros kapcsolata ihlették az Orange Bittert. Az új gyógynövénylikőrt – a Bolgheriből származó hagyományoknak megfelelően – két jégkockára töltve, friss narancsszelettel javasolt fogyasztani, valódi aperitivo stílusban. Zwack Sándor az eseményen úgy fogalmazott:

az Orange Bitterrel a napsütötte olasz vidékre utazunk, és közelebb érezhetjük magunkhoz a dolce vita életérzést. Úgy vélem, méltó és izgalmas taggal bővült az Unicum-család: a klasszikus Unicum után a Szilva a magyar hagyományok előtt tiszteleg, a Barista Costa Rica egzotikus kávéfarmjaira repít, és most az Orange Bitter szülőföldemre, Olaszországba szólít.

A Zwack Unicum igazgatósági elnöke szerint fontos megjegyezni, hogy az innováció során betartották célkitűzésüket: ez nem egy narancslikőr. Ez egy Unicum narancspárlattal és -kivonattal. Reményeik szerint az új termék meghódíthatja mindazokat, akik nyitottak az új ízekre és a különleges élményekre.

Hagyomány és innováció

Az Index néhány nappal ezelőtt górcső alá vette a nagy magyar vállalatok szellemi tulajdon védelmére irányuló tevékenységét, és abból az összeállításból kiderült, hogy a Zwack Unicum számottevő nemzeti védjegyoltalommal bír, az európai uniós védjegyek terén pedig kiemelkedő a teljesítménye.

Zwack Sándor júniusban adott interjút lapunknak, akkor elmondta:

A Zwack Unicum Nyrt. igazgatósági elnöke ugyanakkor elismerte, hogy a pandémia és a háború miatt nehéz volt az elmúlt öt év, de állták a sarat, a gyors és hatékony válaszlépésekkel pedig megalapozták a további eredményes működést.

(Borítókép: Zwack Unicum)