Itt az első Business Restaurant
Amennyire pontos elképzelésem van arról, hogy mire számíthatok, ha egy olasz vagy egy indiai étterembe szervezem a vacsorát, a Business Restaurant hallatán csupán azok az érzések jöttek fel bennem, amelyek az üzlet diszkrét, távolságtartó és személytelen világát jelentik a legtöbb ember számára.
Ebben a hangulatban érkeztem meg a budai Oxygen tekintélyt sugárzó épületéhez, melynek falán egy elegáns felirat tette egyértelművé, hogy a Tabán ősfás parkjára néző terasz a Locavore Étteremhez tartozik. A bejárattól jobbra, láthatóan állandó helyet bérel az egyik legismertebb prémium autó márka makulátlan tisztaságú, hófehér példánya, a parkolóba hajtva pedig egyértelművé vált számomra, hogy ez itt az üzlet világa.
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/1185/11854/118548/11854824_a19003afaa15c46fd67daaed51017459_wm.jpg)
Lelki szemeimmel már előre láttam, ahogy lezser öltözékemben, hajlongó pincérek szúrós tekintetétől kísérve húzom meg magam az étterem egyik eldugott sarkában, így kifejezetten felszabadító érzés volt megtapasztalni a kellemes és laza hangulatot. Miután áttanulmányoztam az étlapot, nem titkoltam jövetelem fő célját és kifaggattam az amúgy nagyon készséges felszolgálót, hogy a napi Business menütől eltekintve mégis mitől lesz egy étterem business restaurant.
Az kétségtelen volt számomra, hogyha a képzeletbeli cégemnek ez lenne a törzshelye, az már önmagában bizalmat ébresztene partnereimben, de megtudtam azt is, hogy a háttérben apróbb irodai kellékektől kezdve a pendrive-on át a telefontöltőig vagy akár tabletig sok olyan apróság is segíti a zökkenőmentes üzleti tárgyalást, ami egy étteremre egyáltalán nem jellemző. Ha a jóllakott és elégedett partnerünket nem szeretnénk ebéd után elengedni a szerződés aláírása nélkül, akkor le tudjuk másolni vagy ki tudjuk nyomtatni a szükséges dokumentumot egy wifi-s irodai nyomtató segítségével. Ha komolyabb tárgyalást vagy prezentációt szeretnénk tartani, akkor a különálló tárgyalókban projektor segíti a céges megbeszélések lebonyolítását. Filmekbe illő jelenetet idézhet, amikor az étterem egyedülálló adottságainak köszönhetően vacsora előtt akár egy forró szaunában vagy a Budai Várra néző jakuzziban puhíthatjuk meg potenciális üzleti partnerünk kemény szívét.
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/1185/11854/118548/11854826_7bdc021437c31beea54bd7e17136a863_wm.jpg)
Az üzlet az üzlet, de Jelenik Zsolt Chef szívesebben mesélt nekem igazi szenvedélyéről, a divatosan hangzó, újragondolt magyar konyháról és a Locavore Étterem nevében is képviselt filozófiájáról, melynek lényege az a törekvés, hogy minél több, helyi kistermelő által előállított, minőségi és szezonális alapanyagot használjanak. Őt a legkevésbé sem érdekli a biznisz, megszállottan kísérletezik és kizárólag egy dolog hajtja; vendégeit olyan különleges és egyedülálló gasztronómiai élménnyel ajándékozza meg, ami a mindennapjuk örömteli részévé tud válni.
TOVÁBBI RÉSZLETES INFO:
https://www.facebook.com/Locavore-Restaurant-Budapest-1466893146861943/
ASZTALFOGLALÁS * BOOKING:
Locavore Restaurant * 1016 Budapest, Naphegy utca 67.
+36 1 799 04 01 * info@locavore.hu *
AKTUÁLIS HÍREK
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/1240/12400/124007/12400775_da9ac0adaad8859a4bf0f1eb8e32a3cc_wm.jpg)
Locavore Restaurant * LIVE MUSIC NIGHTS
====================================================
Tökéletes kikapcsolódás az egész heti hajtás után.
====================================================
Locavore kulináris & zenei élvezetek minden csütörtök és péntek este.
====================================================
Nemzetközi top slágerek kiemelkedő színvonalon.
====================================================
2016.08.05. PÉNTEK 19:00
Dobozy Dóra ( ének ) & Gáspár Gyula ( basszusgitár & ének )
====================================================
Repertoar: Sting, Al Jarreau, Lionel Ritchie, George Benson, Santana, Huey Lewis, Chris Rea
====================================================
Locavore Élőzenei Estek program sorozat vacsora vendégeink számára ingyenes.
====================================================