Elvették egy étterem Michelin-csillagát a főszakács rasszista Facebook-posztja miatt

Megfosztották Michelin-csillagától Jean-Claude Bourgueil sztárszakács rasszista kijelentése miatt az általa vezetett Im Schiffchen nevű düsseldorfi éttermet, írja az MTI.

A Michelin-kalauz online kiadásában már törölték az étterem nyújtotta magas minőséget elismerő csillagot.

Elfogadom a döntést, remélem, hamarosan visszaadják

– reagált a történtekre a séf.

A 73 éves Bourgueil a Facebook közösségi oldalon jelentette be, hogy a koronavírus-járvány miatt korábban bezárt étterem újra megnyílik. Üzenetében azonban azt is írta: 

A nagy felháborodást keltő bejegyzés azóta eltűnt a Facebookról. A séf a dpa német hírügynökségnek azt mondta, írásával a kínai "diktatórikus kormánnyal és a hatalommal" szembeni kritikáját akarta megfogalmazni, de "nem tenné meg újra".

"Nem tűrjük el, hogy az ázsiai származású düsseldorfiakat a koronavírus-járvány miatt rasszista sértések érjék vagy diszkriminálják őket. A vírus nem kínai jelenség" - fogalmazott közleményében Thomas Geisel, Düsseldorf polgármestere.