Több mint egymillió dollárt fizetett egy szusiétterem egy tonhalért

2025.01.05. 14:38
Több mint egymillió dollárt adtak egy kékúszójú tonhalért a tokiói újévi halvásáron. Ez a második legmagasabb ár, amit valaha halért fizettek a japán piacon.

A The Guardian beszámolója szerint 1,3 millió dollárt (mintegy 500 millió forintot) fizettek egy tonhalért a tokiói halpiacon, ami a második legmagasabb ár, amit valaha halért fizettek a világhírű japán halárverésen. 

A termetes, 276 kilogrammos példányt egy Michellin-csillagos szusiétterem, az Onodera Group 207 millió jenért vette meg. A lap azt írja, a körülbelül motorkerékpár nagyságú hal egy kékúszójú tonhal, melyet leggyakrabban szusi készítésére használnak. 

A vendéglátóhely egyébként már ötödik éve tartja a csúcsot, és minden alkalommal a piac legdrágább darabját vásárolja meg. Az Onodera képviselője, Sindzsi Nagao Sindzsi az árverés után elmondta, hogy úgy tartják, az első tonhal szerencsét hoz, és mindenkinek, aki eszik belőle, azt kívánja, hogy csodálatos éve legyen. 

Az Onodera-csoport tavaly 114 millió jent fizetett az első tonhalért. Az eddigi legmagasabb árverési ár azonban 333,6 millió jen volt, amit egy 278 kilogrammos kékúszójú tonhalért fizettek 2019-ben.