![](https://indexadhu.hit.gemius.pl/redot.gif?id=nSCbubuYpDWJZLZs0TssLrbt33Lk5kbipuiZrkg89G3.g7/stparam=skrjjshgja/fastid=eeorncrnbsilkneetelidigetojp/nc=0)
Aki magyar, velem hízik
További Tudomány cikkek
-
A világ legnagyobb föld alatti termáltavát fedezték fel Albániában
- Azt hiszi, van saját padja a Városligetben? Hát tényleg van
- A tudomány végre kiderítette, hogyan kell tökéletes tojást főzni, de van egy bökkenő
- Aszteroida veszélyezteti a Földet és a Holdat, csúcseszközhöz nyúlt a NASA és az ESA
- Fenyegető veszélyben van Szantorini, ahol megmozdult a föld
Részesítsük előnyben a halételeket, a saláta is legyen az ünnepi menü része, a sütés-főzés során alkalmazzunk zsírszegény módszereket, ne nassoljunk, vagy ha igen, csak gyümölcsöt, ne igyunk sokat, visszafogott legyen a vacsoránk, mozogjunk folyamatosan az ünnepek alatt is. Egyebek mellett ezeknek a jótanácsoknak a betartásával érhetném el egy email szerint, hogy plusz kilók nélkül átéljem az ünnepet.
Csapásokat kapunk
Persze ez nekem eszem ágában sincs. Eszem és eszem és eszem és, mert kell, iszom is (a kisfiam a múltkor már egy energiaitalos dobozra is azt mondta, ez Kozel), szóval eddig megfelelek önmagam elvárásainak. Eszem még akkor is, ha az élet egyre nehezebb, ahogyan én is, és az emberkísérletben óhatatlanul veszteségeket kell elszenvednünk. Volt például otthon egy remek kis irodaszékem, akciós darab az egyik városszéli hiperből, ugyan nyikorgott kicsit a megvásárlása utáni kábé második naptól, de nem vagyok én egy Kathi Attila, hogy visszavigyem, reklamáljak, ilyesmi. Gyorsan megszerettem, legalább öt évig használtam, sok magvas gondolat, és sokkal több parádés játékélmény emléke köt hozzá.
Nos, ez a szék immár a múlté. Látszólag nincs semmi baj vele, megvannak a karfái, a lába, a támlája, szépen forog is. Csak éppen ha az ember ráül, a hidraulika segítségével szépen leereszkedik majdnem padlószintre. Ideális esetben, gondolom, a székhez kellett volna kapunk egy ügyféltájékoztatót, hány kilót bír el. Nos, mi nem kaptunk, de most már biztos, hogy 96,4 kilót, kiegészítve a kenguru műszóval illetett hasi bébihordozóban pihegő héthónapos babám több mint 9, valamint az ölembe telepedő két és féléves nagyfiam 14 kilójával már nem bírta. Halk szusszanással lesüppedt, és azóta a mélybe zuhanunk, ha ráülök, és éteri magasságokba lő ki, ha felállok róla.
Rossz számok
Állhatatos hízókúrámnak azonban nemcsak a szék lett az áldozata – és vele az életünket minden bizonnyal dicsőséges jövő felé terelő, ám emiatt átmeneti nehézségeket okozóan felelősségteljes kormányzati gazdaságpolitikától sanyargatott családi költségvetésünk –, hanem a nyugodt, békés éjszakáink is. Magára valamit is adó fitneszlédiktől a leghalványabb eredménnyel diplomázott vidéki háziorvosokig mindenki tudja, hogy ha valaki elhízik, előbb-utóbb horkolni is kezd. Nos, én sajnos előbb kezdtem, más a hét elején, méghozzá néha olyan hangerővel, hogy arra még én is felébredek.
A horkolás egyébként, mondják a szakértők, nemcsak kellemetlen, hanem egészségtelen is. Nem mintha emiatt aggódnom kellene - vagyis lenne éppen okom más miatt is. Például amiatt, hogy a vércukorszinten lassan elkezdett felfelé kúszni. Mint írtam, ez 3,5-6,1 között van egészséges szinten, nekem a laborvizsgálat idején ugyan 7-es volt, de csak egy feledékenységből megivott kávé miatt, másnap ugyanis 4,9-et mutatott a hajnali mérés. A hétvégén már 5-ös, kedden 5,1-es, péntek reggel pedig 5,2-es szintet mértem ugyanazzal a kütyüvel, és bár ahogy számolom, ilyen ütemben szilveszterig sem jutok a felső határértékhez, a tendencia láttán talán csak az örökké optimista pénzügyi államtitkár, Katona Tamás nem aggódna.
Vérnyomásban szerencsére nincs is ilyen riasztó határérték, így még különösebb aggodalom nélkül, fejemet bátran a homokba dugva konstatálhattam, hogy a 120/93-as szintről indult mérés 128/98-ba torkollt. A súlyom azonban mindennél árulkodóbb – sajnos haskörfogatot elfelejtettem mérni az elején, pedig érdekes lett volna –, a 93,9-es induló értékről tizenegy nap alatt 96,9 kilóra kúsztam. Igaz, biztató lehet, hogy a december 11-ig felszedett 1,2 kilóhoz csak 1,8 kiló jött az első teljes héten (részben egy kényszerű diétás időszak miatt, erről majd később).
Nosztalgia
Persze a hízókúra szerencsére korántsem csak aggódó számolgatásból áll. A hétvégén például mostani főtevékenységemhez, a hízáshoz igazán passzoló programmal, kolbásztöltéssel ütöttem el az időt. Vidékről származom, egy kisvárosi külvárosból, gyerekkoromban teljesen természetes volt, mintegy a mindennapjainkhoz tartozott hozzá a disznószar szaga és a röfögés hangja, éppúgy, mint a pesti gyerekéhez a villamosok csilingelése, vagy a szezononként hat kettős rangadó a Népstadionban. Annak idején teljesen természetes volt egy télen a szűkebb családon belül is két-három disznóvágás, kolbásszal és hurkával és savanyú levessel és főtt májjal és abált szalonnával és tokaszalonnával és hagymás vérrel és pecsenyékkel, ésatöbbivel, ésatöbbivel.
Ám a magyar mezőgazdaság eléggé nem dicsérhető strukturális átalakulása során egyszerre csak nem volt már kifizetődő a házi disznótartás; az ólakat a túlélőösztön szomszédjaink udvaraiban garázsokká alakította, ahol a határ túloldaláról érkezett furcsa minőségű naftát mérték ki a korábbi moslékos vödrökben. Így aztán, ahogy mondani szokás, csendben a feledés homályába vesztek a disznótorok, és velük a pálinkától már napkeltére mattrészeg, egymást megszurkáló böllérek, a leölt disznót elsirató nénikék, az egy kis kóstolóért ácsingozó pletykás szomszédasszonyok, a mindent jobban tudó nagybácsik, a vér látványától is rosszul lévő városi rokonok. Mára, legalábbis mifelénk, nem maradt a nagy disznótor-mizériából más, mint a kolbász-, és esetleg a hurkacsinálás.
Kolbászt töltünk, magunkba is
Ami persze nemcsak arról szól, hogy veszünk tíz, húsz, negyven vagy éppen nyolcvan kiló húst – nemcsak nyesedéket, hanem színhúst is, és persze háját, nem keveset –, aztán azt felvagdossuk, bedaráljuk, beízesítjük – pici cukorral is, hogy szebben csillogjon –, hagyjuk állni egy napig, majd betöltjük, füstölni visszük, oszt jónapot. Hanem, miután megkóstoltuk a nyers, de beízesített kolbászmasszát, az állni hagyás estéjén kisütünk belőle valamennyit, kezdetleges fasírtpogácsákba formázva (amik persze sütés közben szétesnek, de így még finomabbak). Most egy olyan másfél kilónyit sütöttünk ki, és ettünk meg egy ültőhelyünkben.
A hétvégén ettem még természetesen friss sült kolbászt, töltött káposztát, babgulyást, akadt némi füstölt szalonna is, de még a két héttel korábban töltött, füstölőről épp csak levett, szinte még nyers kolbászt is megkóstoltam, mindent fehér kenyérrel ettem, és mindenhez ettem egy kis hagymát, olykor paradicsomot, különféle savanyúságokat. Nem csoda, hogy vasárnap délután az emésztésem finoman megálljt jelzett – pedig különböző, jellemzően alkoholtartalmú gyomorkeserűkkel próbáltam könnyíteni az emésztést –, és kedd reggelig kisebb-nagyobb hullámban rám törő epe- és gyomorgörcsökkel küzdöttem.
Talán ennek is köszönhető, hogy végül kevesebb, mint két kilót híztam, igaz, a felgyógyulásom után folytattam az embert próbáló, kegyelmet nem ismerő tesztelést. Szerdától péntek reggelig elfogyasztottam egy nagyobb tál fasírozottat, ettem még pásztortarhonyát, sertéspörköltet, rántott húst, bablevest, milánói szeletet, 10-15 virslit – egy idő után már nem számolja pontosan az ember –, erdélyi rakott káposztát és még néhány tölteléknyi töltött káposztát – a sor messze nem teljes, például teljesen hiányoznak belőle a hideg ételek, de most csak ezeket tudtam rekonstruálni.
Nemzeti evésfüggés
"Szép magyar étel mind, de így is kell ezt, magyar ember karácsonykor a gyomrának él" – mondta egy ismerősöm, amikor elsoroltam a listát. És igen, a magyar néplélekből származik a kezdeményezésem, annak talán a látens idegenellenességnél is mélyebb mélységeiből. Akár mozgalmat is indíthatnék azzal, hogy aki magyar, velem hízik, aztán, ha a mozgalmam eléri a tízezer tonnás álomhatárt – ez akár százezer ember felhízlalását is jelenthetné –, az egész bandát lepasszolnám a fitnesszguruknak.
Egyelőre azonban inkább csak magammal vagyok elfoglalva (egyébként ez is a magyar néplélek sajátossága). Így megfigyelhettem azt, hogy egyre erősebben evésfüggő vagyok, ismét. Eleve nagyon gyorsan eszem – mindig is gyorsan ettem, két kisgyerek mellett pedig az ember ezt kénytelen tökélyre fejleszteni –, emiatt sokat tudok enni, ugyanis mikorra elkezdek emészteni és elkezdem a jóllakottság-érzést érezni, már rengeteg ételt el tudtam tüntetni.
Mostanra ez odáig fajult, hogy szinte folyamatosan evéskényszerem van, a sósra édeset kívánok, az édesre sósat. Hogy mennyire? Amikor elkezdtem beírni a cikket, fasírtot ettem hasábburgonyával, cseresznyebefőttel, illetve mustárral (egyik fasírtot ezzel, másikat azzal). Aztán a cikk közepén megkívántam egy kis grízes tésztát, majd egy szendvicset, most pedig már egyik kedvenc csokoládémmal koszolom össze a laptopot. És már alig várom – már csak öt nap! –, hogy a bejglit és a kakaós kalácsot váltogathassam a vörösboros-szilvás pulykával és az újabb adag töltött káposztával.
![](https://indexadhu.hit.gemius.pl/redot.gif?id=nSCbubuYpDWJZLZs0TssLrbt33Lk5kbipuiZrkg89G3.g7/stparam=skrjjshgja/fastid=eeorncrnbsilkneetelidigetojp/nc=0)
Az oldalról ajánljuk
- FOMO
Taylor Swiftnél is kihúzta a gyufát Blake Lively, mert felhasználná Justin Baldoni ellen
Az énekesnő csalódott a barátnőjében, aki szerinte kihasználná.
február 8., 09:59
- Külföld
Újabb túszokat engedett szabadon a Hamász
A fogolycsere a két fél közötti tűzszüneti megállapodásnak köszönhetően jött létre.
február 8., 10:08
- Kultúr
Bereczki Zoltán: Ha valakire rásütik, hogy musicales, az sehova sem fog tartozni
Az énekessel slágerekről, bélyegekről, dalszerzésről és csalódásokról is beszélgettünk.
február 8., 09:32
- Kultúr
Húscafatok lógnak a falon, áprilisig mindenki a csodájára járhat
A MODEM-ben az áldozás is középpontba került.
február 8., 09:40
- Külföld
Az Europol figyelmeztet: fel kell készülni a kvantumszámítógépek jelentette biztonsági kockázatokra
Sürgető felhívást tettek közzé.
február 8., 08:14
- Belföld
Vitézy Dávid: A MOHU-tól származó pénzből veszi meg Rákosrendezőt a főváros
Az első két részletre van keret, a harmadik részletet meg úgyis csak 2039-ig kell befizetnie Budapestnek.
február 8., 08:02
- Külföld
Borsot törtek Joe Biden orra alá, fontos információkról marad le ezentúl
Korábban még a volt elnök otthonában is minősített, hivatalos iratokat találtak.
február 8., 08:06
- FOMO
Még a színjátszással is felhagyott, úgy összetört
100 éve született Jack Lemmon, Hollywood fénykorának egyik nagy nevettetője, aki a komoly szerepekben is csillogott.
február 8., 06:02
- FOMO
Börtönbe kerülhet a nő, aki várandósságát, majd vetélését is megjátszotta a párjának
Egy másik csecsemő halálát is megjátszotta.
február 8., 10:20
- Futball
Ellopták a show-t Ronaldo elől, aki pedig életében először csinált ilyet
Az új sztár neve Jhon Duran.
február 8., 07:35
- Futball
Magyar orgánumok is bedőltek a sporttörténelem legvaskosabb kamu hírének
Messi fia 11 gólt rúgott, Ronaldóé 10-et? Fake news a javából!
február 8., 06:03
- Belföld
Sokan építették a woke-kultúrát, de egy ember ölte meg: Donald Trump
A woke-ról beszéltek a Terror Házában: kommunizmus 2.0, protestáns pestis, evolúciós zsákutca.
február 8., 10:19
- Kultúr
Átlépte a 600 ezres nézőszámot a Hogyan tudnék élni nélküled?
Újabb rekordot döntött a zenés romantikus vígjáték.
február 8., 07:33
- Kultúr
Embertelen másfél éven vannak túl, de hamarosan érkezik Udvaros Dorottya
Harmincéves mozijegyek hullottak ki a falból.
február 8., 06:09
- Tech-Tudomány
Az Apple-felhasználók titkosított adataihoz követel hozzáférést az Egyesült Királyság
Az úgynevezett „hátsó ajtót” csak nemzetbiztonsági kockázat esetén használnák.
február 8., 07:24
- 120 yard
Bosszúért kiált minden idők egyik legvitatottabb bajnoki végjátéka
Nagyon úgy fest, hogy egy fecske is csinálhat nyarat.
február 8., 06:21
- Belföld
Törölték David Pressman nyilatkozatait a budapesti amerikai nagykövetség honlapjáról
Azt is megindokolták, miért döntöttek így.
február 8., 07:03
- Belföld
Zimankós reggel után száraz idővel nyitja ránk az ajtót a szombat
Napközben 3 és 9 fok közti idő valószínű.
február 8., 06:13
- FOMO
Kanye West is kampányol Donald Trumpnál P. Diddy kegyelmi ügyében
Több tucatnyi szexuális visszaélés miatt életfogytiglan várhat a rapperre.
február 8., 06:30
- Külföld
Asztalra került Ukrajna térképe, Zelenszkij alkut ajánlott Donald Trumpnak
Az ukrán államfő kijelentette, az orosz–ukrán háborún az amerikaiaknak kell a legtöbbet keresni.
február 8., 07:10
- Futball
Akkora lesgóllal győzött a Manchester United, hogy még az edzőjük is elismerte!
Hihetetlen, nincs VAR az FA-kupa ezen szakaszában.
február 8., 07:03
- Futball
Világsztár van születőben? A Barcelona új csodagyereke döbbenetes tempóban termeli a gólokat
Lamine Yamal után újabb őstehetség kerülhet ki a híres La Masiáról.
február 8., 06:22
- Külföld
Mint egy bűzös, véres patak, úgy hömpölygött egy szennyezett folyó Buenos Airesben
Egy szabálytalanul működő cserzőüzem szennyezésére gyanakodnak a lakosok.
február 8., 06:15
- Belföld
Újfajta csalásra hívja fel a figyelmet a rendőrség, még a háziállatok is érintettek benne
A hatóságok egy videót is közzétettek az új módszerről.
február 8., 09:34
- Külföld
Újabb nitrogéngázas kivégzést hajtottak végre az Egyesült Államokban
Ez volt idén a negyedik az országban.
február 8., 06:45