23 találat az Indexről, és a környékéről.
Ez a gasztronómiai szenvedélyünk veszélyt is jelenthet ránk, mégis egyes kutatások szerint nagyobb az esély a hosszú életre, ha fogyasztjuk.
2023. november 13., 16:00
Ez az oka annak, hogy imádjuk, ha szétégeti a szánkat a csili. Immár még csípősebbet is ehetünk, mint a carolina reaper. Kibírjuk?
2023.10.31. 20:30 Módosítva: 2023-11-01 19:27:39
Jó okunk van rá, hogy kínok közepette elviseljük a mérgüket.
2023. augusztus 9., 06:26
A karakteres ízű fűszer az egyik legkiválóbb antioxidáns-forrás, amelynek vitamintartalma is jelentős.
2021. szeptember 10., 12:52
A kukoricát – legyen akár sima, akár sajtos változat – simán utólag is ízesítheted, és persze hogy a recept elkészítése nem nagy truváj, a lényeg inkább az, hogy tudd: a fantáziád bevethető egy ilyen egyszerű étel készítésénél is. Ha a csilis változatot megunod, készíts füstös-köményeset, kurkumás-fahéjasat, vagy akár kakaós-vaníliásat – mindegyik izgalmas nassolnivaló lesz egy filmezős estén.
Ha van egy wokod vagy vaslábosod, ezek a zöldséges fogások még finomabbak, roppanósabbak lehetnek. Ha pedig van otthon szójaszósz és gyömbér, akkor már egy nagy lépést tettél a fogás egzotikus ízeinek megteremtése felé.
Ezerféleképpen variálható a hummusz, akár füstös-csípős változatban, akár céklás-borsos vagy szerecsendiós-fahéjas hangulatban is összedobhatod. Egy jó pita és zöldségfalatok mellett tökéletes snack, de akár vendégváróként is megállja a helyét egy nagy adag házi változat.
2020. december 31., 13:13
A 29 éves férfi hirtelen ötlettől vezetve betört a zöldségeshez, csilit kóstolt és szétlocsolta a szörpöt a csempén.
Eszméletlen finom csili, amiből nem hiányzik a hús, de telis-tele van fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ráadásul egy mindent a serpenyőbe és főzzük készre receptről van szó, ami gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán.
2019. november 11., 09:24
A sós ételekben szuper egy kis édes, az édesekben egy kis sós – ezt az aranyszabályt követi a csokis recept is. Az ízét nem fogod érezni benne, csak azt, hogy az ízvilága egy kissé gazdagabb lett valamitől.
Van, amit Bud Spencer is megevett volna? Kiderült!
Nem minden csípős, ami hegyes!
Életveszélyes dolgokat is művelhet a csili, mutatunk pár extrém esetet. Figyelem, otthon ne próbáld ki!
Épp időben vagy, hogy nekivágj a saját termesztésű erőspaprikának.
2016. december 12., 18:46
A speciális ruha csilipatronokat rejt. a farkas nem szereti a csilit.
Fekete, rózsa, zöld, szegfű, cayenne, mik azok? Borsügyi gyorstalpaló, ha néha elveszve érzi magát.
A W35 hamburgerező második evőversenyén evés közben remegve szenvedtek a versenyzők, és mindenki a másnaptól rettegett, amikor visszaköszön a csili.
Az egyik válasz, hogy azért, mert ennyi eszünk van. A másik, hogy utólag azért mégis csak jó lesz.
Meglepetés: Mexikóból származik a fűszernövény.
2013.04.13. 12:06 Módosítva: 2020-04-13 23:57:48
Kitört a fegyverkezési verseny a csípőspaprika-nemesítők között. A jó magyar cseresznyepaprika sehol nincs, de egymillió Scoville-egység felett már úgyis mindegy.
A résztvevők fele visszalépett, amikor a Kismot Killer megmutatta pusztító erejét Edinburgh-ben.
Mégsem olyan hatékony a fogyás elősegítésében a chilipaprikában lévő egyik vegyület, mint korábban feltételezték.
2008. szeptember 29., 17:22
Pár órával azután, hogy megnyerte házi csilikészítő versenyüket, elhunyt a nyertes - írja a Daily Mail.
A magyar konyha nem létezhet nélküle, de halálos veszélyt is jelenthet
Letaszították a trónról a carolina reapert, megvan az új legcsípősebb étel
Nem mindenki bírja megenni, pedig csökkenti az öregedés hatásait, és a szívet is védi ez a fűszernövény
Csilivel és lime-mal ízesített pattogatott kukorica
Csilis-csirke stir fry – minden hűtőben várakozó zöldség mehet bele!
Próbáltad már otthon elkészíteni a hummuszt? Csilivel és lime-mal lesz igazán különleges
Beérte a csiliszósszal a biharkeresztesi tolvaj
A legjobb húsmentes csili édesburgonyával és kinoával (glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept)
Étcsoki a csilis babba? Igen, nagyon is van értelme!
Teszt: melyik a legfinomabb csilis bab?
Innen tudhatod a zöldségesnél, tényleg csípős-e a kiszemelt paprika
Az igazi chili lyukat mar a torkodba. Szó szerint.
Hogyan termessz csilit?
Fekete-, fehér-, rózsa és cayenne bors vajon mi?
Erősevő verseny: fél kiló könnygázt megenni 2 perc alatt
Miért szeretjük a csípős ételt, ha fáj, amikor esszük?
Megtalálták a csilipaprika szülőhelyét
