23 találat az Indexről, és a környékéről.
Annál finomabb, omlósabb lesz a sertéstarja, minél tovább pihenteted a pácban.
Egyszerűbben jobb lehetne.
Nem kell túlzásba vinni a fűszerezést, viszonylag gyorsan átsül, és nem kell mellette ácsorogni: a fokhagymás tarja kitűnő ebéd lehet.
Pierre ezúttal egy ízes ételről mesél ízesen.
Az egyszerű tarjából is lehet elegáns fogás, ha találsz egy-egy olyan köretet, amitől egy kicsit különlegesebb lesz. Itt az ősz, úgyhogy minden okunk megvan arra, hogy a főtt és a sült gesztenyét is vadul használni kezdjük. Előbbi köretekben, ragukban és töltelékként, utóbbi pedig egészséges snack formájában a legfinomabb.
2021. szeptember 12., 08:08
Úgy az igazi a pikáns sült tarja, ha tetejére házi fűszervajat adagolsz, amely így megolvad, és fenséges ízkavalkádot eredményez.
2021. augusztus 13., 08:08
Ne bonyolítsd túl a főzést! A pác adja meg a serpenyős tarja csodás ízét. Lehetőleg magos mustárral készítsd, és pihentesd egy éjszakán át!
2021. augusztus 7., 08:08
Ha így sütöd a fokhagymás-kakukkfüves tarját, a hús nem szárad ki, puha és szaftos marad, ráadásul gyorsan elkészül.
A tarja a legjobban grillezhető húsféle – próbáld ki fokhagymás pácban érlelve is!
Egy szelet tarja mindig kéznél van, és most azt is megmutatjuk, hogyan készíthetsz izgalmasabb recepteket a hagymás és a lecsós változatnál.
Ha már unod fokhagymásan és sült vöröshagymával, készítsd a tarját jó csípősen, ázsiai hangulatban. Mi elkészítés után egy kanálka vajjal a tetején pihentetjük 5 percen át, így lesz igazán tökéletes a végeredmény.
A karfiolrizsből egy remek és pofonegyszerű salátát is készíthetsz, ha tejföllel és füstölt paprikával kevered el, majd jól lehűtöd és végül apróra vágott snidlinggel összeforgatva tálalod. Egészséges, szénhidrátszegény és nagyon finom.
A zöld borsos szószhoz csak annyi a dolgod, hogy egy kanál vajat olvassz, beleszórj egy nagy adag zöld borsot, és mascarponéval és tejszínnel összemelegítsd. Ezután jöhet egy mokkáskanál barna cukor és annyi só, amitől neked éppen tökéletes.
Egy adag tarjával még a legválogatósabb gyerek és vendég is meggyőzhető, és ha nem szeretnéd mindig ugyanúgy készíteni, bővítsd a házi szakácskönyvet ezzel a remek recepttel.
Ha szereted a nem hagyományos megoldásokat, ez a tejfölös-tejszínes szósz biztosan tetszeni fog a fokhagymás tarjaszeletek tetején. Citromhéjjal és snidlinggel megszórva, hideg burgonyasaláta mellett nincs is ennél finomabb tavaszi-nyári fogás.
A fűszeres sült tarja igazi hétvégi klasszikus. Ha a húst krumpliágyon sütöd meg, a köret is ízletesebb lesz.
Ha van egy kis időd, a tarját sütés előtt érdemes órákon át pácolni. A fokhagyma és a rozmaring csodás ízt ad neki.
A hagymás tarja a legegyszerűbb tepsis húsok egyike. Érdemes már a sütés előtti napon bepácolni.
Az egészben sült sertéstarja fejedelmi ebéd kevés munkával. A hagymás pác még csábítóbbá teszi.
2020. szeptember 6., 10:08
A tepsis sertéssült akkor a legfinomabb, ha belül szaftos és puha, kívül pedig szép pirosra sül.
A fűszeres, sörös páccal bolondított sertésszelet grillen sütve a legfinomabb, de a sütőben is elkészítheted.
Ha szereted a szaftosabb fogásokat, akkor a sütőben sült, fűszeres tarja kiváló választás.
2019. december 31., 10:52
Készítsd el még ma a lucskos káposztát, jól jön akár éjfélkor, akár másnap, a sok koccintás után.
Szaftos, fokhagymás sertéstarja: szinte szétolvad a szádban
Nemes cél előtt bukik el Béla, ami amúgy bár, étterem, lakás és arborétum
Fokhagymás, tepsiben sült tarja: így nem szárad ki a hús
Sosem gondoltunk rá, de íme, ez Jókai Mór és Lenin közös pontja
Tarja elegánsan, ne is gondolkozz tovább a vacsorán!
Pikáns sült tarja házi fűszervajjal: grillen vagy tepsiben is megsütheted
Omlós mustáros tarja: serpenyőben sül, és finom szaftos lesz
Serpenyőben sült, kakukkfüves tarja: puhára, omlósra sül
Grillezett, fokhagymás pácban érlelt sertéstarja: így biztosan szaftos marad a hús
5 remek recept tarjával hétvégére és hétköznapokra
Csilis-mézes tarja vajjal és gyömbérrel – szerecsendiós édesburgonya-pürét készíts mellé
Grillezett, rozmaringos tarja – paprikás-tejfölös karfiolrizs mellett lesz igazán finom
Mustáros-hagymás tarja – zöld borsos szósszal készítettük el
Alpesi tarja – egy adag almával párolt káposzta mellett minden évszakban finom
Tejfölös tarja citrommal és tárkonnyal – egy adag snidlinges burgonyasalátával érdemes tálalnod
Krumpliágyon sült fokhagymás tarja: szaftos finomság a sütőből
Tepsiben sült rozmaringos, fokhagymás tarja: szaftos és omlós
Hagymás tepsis tarja velesült krumplival: a páctól lesz igazán finom
Omlós, szaftos sertéstarja hagymás pácban, egészben sütve: a köret is elkészül mellette
Fokhagymás, vajpuhára sült tepsis tarja: a páctól lesz ennyire finom
Szaftos, omlós sörös sertésszelet: ez bizony ínyenc finomság
Omlós, szaftos tarja egyenesen a sütőből: ebben pácold a húst
Szilveszteri lucskos káposzta pezsgővel, füstölt tarjával