Új kormányprogrammal népszerűsítik a hazai halfogyasztás az októberben debütált HalPéntek elnevezésű programmal. Az Agrárminisztérium kiemelt célja, hogy jó minőségű hal kerüljön kereskedelembe, és figyelmet fordítanak a hazai haltermékek elismerésére.
A HalPénteket a Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) indította el, weboldalukon térképek segítségével találhatók meg a halárusító helyek és a halas ételeket kínáló éttermek, emellett itt válogathatnak a folyamatosan bővülő receptek között, amelyekkel bemutatható, hogy a hazai halfajok változatosan és könnyen elkészíthetőek.
Az utóbbi években Magyarországon javult a haltermékek hozzáférhetősége a boltok polcain, és folyamatosan gyarapszik a halas éttermek, büfék, bisztrók száma.
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!
