Orbán Viktor idén is tölt kolbászt

Kétszáz csapat részvételével hétfőn megkezdődött Békéscsabán a Városi Sportcsarnokban a négynapos Csabai Kolbászfesztiválon a kolbászkészítő verseny. A vetélkedőn immár hagyományosan részt vesz Orbán Viktor miniszterelnök, aki tíz órakor csabai hagyomány szerint pálinkával köszöntötte a versenyzőket és az érdeklődő csabai polgárokat. Ambrus Zoltán fesztiváligazgató elmondta, a csapatoknak tíz kilogramm húsból kell elkészíteniük a kolbászt. Az ízesítésről minden csapatnak magának kell gondoskodnia. Az ötödik alkalommal megrendezett versenyen többek között részt vesz Arnold Mihály, a vám- és pénzügyőrség országos parancsnoka, Parragh László, a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara elnöke is.

Kárpáti Tamás, a Vágóállat- és Hús Terméktanács elnöke elmondta, a csapatoknak a korszerű technikai eszközök felhasználásával, a tisztasági követelmények betartásával, valódi magyar kolbászt kell készíteniük. Az elkészített kolbászokat szakmai zsűri minősíti