Visszatér a Dohányba a Fausto's

Bezár a Fausto's – hallottuk a hírt gasztroberkekből, márpedig az egyik első hazai csúcsétterem, a mára két Gault Millaut sapkával rendelkező étterem elvesztése Budapestről komoly érvágás lenne.

De szó sincs arról, hogy az alapító Fausto Di Vora visszatérne Olaszországba. Sikerült megszerezniük az Osteria néven futó kisebb, Dohány utcai bisztrójuk melletti helységet, így bővítenek, és egymás mellé költözik a kicsi és a most a Székely Mihály utcában működő nagy étterem. Az átalakítás után még egy kis üzletnek is lesz helye, így a pincében csak náluk kapható termékeket, borokat kínálnak majd. A nyitást márciusra tervezik, a költözés pedig valójában visszatérés: 1994-ben az eredeti Fausto's is a Dohány utcában nyitott meg.