Több európai országba, köztük Magyarországra is szállított tudtán kívül dioxinnal szennyezett élelmiszer-ipari adalékanyagot a svájci Unipketin vállalat - értesült a svájci Tages-Anzeiger.
A thurgaui gyümölcsfeldolgozó vállalat vezetõje arról adott tájékoztatást, hogy nem volt tudomásuk a szennyezõdésrõl, a guaranaliszt elnevezésû terméket dixonra nem vizsgálták, mert növényi, illetve zsírszegény készítmény lévén nem tartozik a rizikótermékek közé. A visszahívást megkezdték.
A szennyezõdést a svájci cég egyik ügyfele fedezte fel minõség-ellenõrzés során, a dioxintartalom jóval meghaladta az Európában megengedett határértéket. Azt nem lehet tudni, mekkora mennyiséget kell visszahívni, a cég vezetõje szerint tonnákat.
A guarana a Paullinia cupana nevû kúszónövény tisztított magja. A növény maga az Amazonas esõerdeinek egyes elszigetelt foltjaiban honos kúszó cserjeféle. A borsószem nagyságú magot szárítás után porrá õrlik és italokba keverik. Fõ összetevõje a guaranin, ami kémiailag azonos a koffeinnel. Ez az oka, hogy guarana fogyasztása után az emberek energiája megnõ. Az élelmiszeripar a kereskedelemben elõforduló guaranát fõleg ízesítõként használja, többek között üdítõitalokban.
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!
