A gyártók szerint csak tévedésből került import a hazai paprikába

"Csak tévedésből kerülhetett import termék a magyarként jelölt fűszerpaprikába" - mondta az Indexnek Bartos András, a Szegedi Fűszerpaprika Rt. vezérigazgatója. Tájékoztatása szerint a cég mindössze néhány tíz tonna fűszerpaprikát importált Peruból, amit azért forgalmaztak önálló, a magyarnál 20-30 százalékkal olcsóbb termékként, mert a vásárlók egy része keresi a rosszabb minőségű, de olcsóbb terméket. A cég egyébként a Bartos András által három-négyezer tonnásra becsült hazai fűszerpaprika piacon hatszáz tonna hazai termékkel van jelen.

A cégvezető egyelőre nem tudott az ügy lehetséges következményeiről, annak az exportra gyakorolt várható hatásáról nyilatkozni. "Kínos és kellemetlen ez a történet" - hangsúlyozta Bartos András, ugyanakkor véleménye szerint a forgalomban lévő termékek elenyésző része tartalmazhat méreganyagot.

2000 tonna import érkezett az elmúlt három évben

Csak tavaly 955 tonna import paprika érkezett Magyarországra, ismereteink szerint ezt nem teljes körűen vizsgálták sem aflatoxinra, sem a hasonlóan veszélyes ochratoxinra - jelentette ki az Indexnek Lakatos Lajos, a magyar piac negyven százalékát, a világ exportjának négy százalékát biztosító Kalocsai Fűszerpaprika Rt. vezérigazgatója. Tájékoztatása szerint a dél-európai illetve dél-amerikai országokban termelt fűszernövények biztosan tartalmazzák mindkét anyagot, a kérdés csak az lehet, hogy a Magyarországon az aflatoxinra vonatkozó határmennyiséget elérő, vagy az alatt maradó mértékben.

Lakatos Lajos hangsúlyozta: cégük világviszonylatban is meghatározó szereplője a fűszerpaprika piacnak, 2003-ig kizárólag hazai paprikából állítottak elő fűszert. Először 2003 decemberében importáltak, negyven tonnát, az idei behozataluk várhatóan nyolcvan tonna körül alakul. Ezt a mennyiséget azonban 2000 tonnás exporthoz és az 1000 tonna mennyiségű itthon forgalmazott fűszerhez mérten kell kezelni - tette hozzá.

A szakember szerint több oka van annak, hogy Magyarországon az elmúlt években jelentős volt a behozatal, a statisztikák szerint az utóbbi három évben 2000 tonna fűszerpaprika érkezett Magyarországra. Egyrészt az olcsóbb termékeket a fogyasztók is keresik, másrészt ára miatt a húsipar is évek óta részben külföldi fűszert használ. Tény ugyanakkor az is, hogy az idei évben több gyártó is keverte a magyar fűszerpaprikaként forgalmazott termékeket, mert az elmúlt év termése színében nem volt megfelelő, sőt 30 éve a legkevesebb termett Magyarországon.

Nehéz helyzetbe hozzák a hazai feldolgozóipart - mondta Lakatos Lajos az Index azon kérdésére, milyen következménye lehet az ügynek. Szerinte annak ellenére, hogy a hivatalos közlésekben egyelőre csak a három legnagyobb hazai cég szerepel, a probléma mindenkit érint, aki import terméket hozott be az országba, márpedig az import mennyisége alapján aligha lehet bárki is kivétel. Ugyanakkor úgy látja, a külföldi megrendelők az évtizedek óta garantált legjobb minőségnek köszönhetően bíznak a magyar paprikában, így cége exportja nem kerül veszélybe.

Csak a színe végett

A szebb szín érdekében került a mérget is tartalmazó brazil importpaprika a hazai termékekbe, mondta az Indexnek Biacs Péter, az Országos Élelmiszerbiztonsági Hivatal főigazgatója. A fűszerpaprika gyártása során a leszedett terméket szárítva tárolják, de nem őrlik meg, mert az őrlés után csak hat hónapig tartja eredeti szín- és ízvilágát. Ugyanakkor hosszabb tároláskor a csőként vagy bogyóként szárítva tartott növények színe is megkopik. Ezért hoztak be egyes gyártók Dél-Amerikából egy Magyarországon ismeretlen típusú fűszerpaprikát, amelynek eredeti színe nem is vörös, hanem feketés-lilás, így sötétíti a megfakuló hazai terméket.

Biacs Péter egyelőre nem tudott választ adni az Indexnek arra a kérdésre, hogy összesen hány gyártó mekkora mennyiségű termékét ellenőrzik majd, így egyelőre azt sem lehet tudni, hogy az egyébként az ÁNTSZ által végzett vizsgálatok mennyi időt vesznek igénybe. A főigazgató ugyanakkor elmondta, hogy eddig három cég, a Szegedi Fűszerpaprika Rt., a Kalocsai Fűszerpaprika Rt. és a Sükösdi Házi Pirospaprika Kft. keveredett gyanúba. Ezek ellen a cégek ellen a fogyasztóvédelmi felügyelőség már most eljárást indít azért, mert nem jelezték termékeiken, hogy azok nem kizárólag eredetvédett hazai fűszerpaprikát tartalmaznak.