Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!Miközben a magyar csapat a Bocuse d'Or európai döntőjének előkészítő napján a versenyboksz felmérésével volt elfoglalva, Harmath Csaba – az Index gasztroszakértője – belehuppant a nemzetközi online stream stúdiójába, és elmerengett.
Köszönhető ez annak, hogy több olyan híres francia séf, színész és tévés műsorvezető veszi körül a versenyen, akik még lyoni évei alatt hatottak rá és gondolkodására a gasztronómiáról. Ha nem látta még Budapesten Régis Marcont, Joseph Violát, Vincent Ferniot-t vagy Florent Suplissont, akkor kattintson a videóra, és nosztalgiázzon Csabával!
Akkoriban ők minden műsorban folyamatosan csak a gasztronómiáról beszéltek. Nagyon felkeltették az érdeklődésemet. Én akkor már elég régóta imádtam a francia konyhát. Nos, ők voltak azok, akik ezt velem meg is ismertették
– mondja Harmath Csaba.
A Bocuse d'Or Europe 2022 verseny tiszteletbeli elnöke Ana Ros két Michelin-csillagos éttermet vezető szlovén séf. A nagyközönség a Netflix Chef's Table című sorozatából ismerte meg, pedig ekkorra már végigfőzte többek között a Hangar-7 és Gelinaz Grand Shuffle eseményeit. Saját maga stílusát technikainak, már-már tudományosnak tartja. Ismert nyers vegán ételeiről, továbbá hogy éttermét a Travel+Leisure magazin a világ legjobb 30 étterme közé sorolta 2019-ben.
Az Index folyamatosan beszámol a versenyről, amelyet ezen az oldalon követhet. Szurkoljunk együtt a magyar csapatnak a helyszínen és az online közvetítésen is!
Hosszú évek óta próbáljuk visszahozni és erősíteni a magyar közéleti sajtóból szinte teljesen kikopó tárcanovella műfaját. A lap belsős munkatársai és a legkiválóbb hazai írók közül nagyon sokan vállalták azt a történelmi feladatot, hogy újra megszerethessük ezt a csodálatos műfajt.
MEGVESZEM
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!
3D animációt kapott a Samas Érzem, hogy élek című dala.
március 5., 10:23
A film alkotóit kérdeztük a díszbemutató előtt.
március 5., 19:15
Kiderült, miért lehetnek hasznunkra a rémálmok.
március 6., 05:59
tegnap, 21:30
tegnap, 20:00
Hamarosan megjelenik Szálinger Balázs útinaplója.
március 5., 20:24
Arra vágynak, hogy elaludjanak az örökkévalóságban.
március 5., 17:36
Az Indexnek írt levelükben állítják, stabilitás és kiszámíthatóság nélkül dolgoznak.
március 5., 11:15
Elkezdődött a nagyböjt.
március 5., 09:39
Felvételről, a Zeneakadémiáról.
tegnap, 19:29
A csapat a Harcosok klubja névre hallgat.
tegnap, 20:57
A film a lengyelországi zsidóságot mutatja be.
március 5., 17:21
A Netflix új sorozata megtörtént eseményekkel sokkol.
március 4., 18:21
Nem lehet kizárni.
március 6., 14:57
Ruttkay Zsófia a sorozat díszbemutatóján viselte a felsőt.
március 6., 14:52
tegnap, 12:30
Kocsis Máté osztotta meg a részleteket.
tegnap, 18:05
Alternatíva, csillaggal dekorálva, és nem véletlenül.
március 3., 06:03
tegnap, 06:11
Ez történik szerinte „6000 évnyi Fidesz után”.
tegnap, 20:06
Az idegenkezűséget már a vizsgálat elején kizárták.
tegnap, 17:34
A világsztár házastársa és múzsája 82 éves volt.
március 4., 19:13
A Magyar Karitász élén is változás történt.
március 4., 16:51
A múzeum tisztviselője szerint megesik az ilyen.
március 3., 09:51
Kisebb kihagyás után tér vissza Márkó és Barna, hogy folytassák az idegeskedést – immár tizedik évada.
március 3., 07:00
Elkezdődött a költési időszak, amely márciustól júniusig tart.
tegnap, 20:56
Nem a papírforma szerint alakult a díjátadó.
március 3., 06:31
Sajátos stílusban reagált az Egyesült Államok egyik legfőbb szövetségesének.
tegnap, 21:20
Jelentős világpolitikai következményekre lehet számítani, teljesen átalakulhat a globális kereskedelem.
tegnap, 14:34
Úgy véli, a jelenlegi elnököt nem szabad lebecsülni.
tegnap, 18:41
Rovataink a Facebookon