Meghalt a legendás magyar karatemester, aki II. János Pál testőre is volt
Azt írták, hogy Polyák József rendületlenül dolgozott a keleti harcművészetek oktatásán és népszerűsítésén, számos stílusban szerzett mesterfokozatot. Munkásságával jelentős szerepet töltött be a harci művészetek magyarországi népszerűsítésében és megalakításában. Hozzátették: 1994-ben alapító tagja volt a Nemzetközi Testőr és Biztonsági Szolgálatok Szövetségének. Speciális feladatokat ellátó rendvédelmi szerveknél volt kiképző, egyebek mellett a köztársasági őrezrednél és más kommandósegységeknél.
Személyi testőre volt többek között II. János Pál pápának, és több hazai állami vezető mellett nemzetközi hírességek – Aristotle Onassis, Liz Taylor, Richard Burton és Habsburg Ottó – testőreként is dolgozott.
Megkapta 2003-ban a Magyar Köztársasági Érdemrend lovagkeresztje kitüntetést, és 2014-ben az emberi erőforrások minisztere Eszterházy Miksa-díjat adományozott neki a sport népszerűsítésében nyújtott teljesítményéért.
Ezeken kívül számos hazai és nemzetközi elismerésben részesült a harcművészetek területén és a testőrködés során végzett kiemelkedő tevékenységéért – írta a szövetség.