
- Tudomány
- Ma Is Tanultam Valamit
- Podcast
- TIL podcast
- til podcast
- ma is tanultam valamit podcast
- magyar ételek
- székelykáposzta
- rákócsi túrós
- dobos torta
Ezek a magyar ételek verik ki a biztosítékot a külföldieknél
További Ma Is Tanultam Valamit cikkek
-
Van egy szín, ami nem is létezik, csak az agyunk hallucinálja
- Kesztyűre herdálta el a Fehér Ház vagyonát a vásárlásmániás elnökfeleség
- Van egy rossz hírünk a szerelmeseknek: a hűség mintaképei valójában csapodárok
- Milyen magas volt Jézus?
- Őrült ötlet, de tényleg megtörtént: be akarták tiltani a tésztát Olaszországban
Mi, magyarok nagyon szeretünk enni, olyannyira, hogy az evés az egyik szeretetnyelvünk. Szüleink, nagyszüleink agyontraktáltak, traktálnak minket („eszel te rendesen?”), és ha nem eszünk legalább még egy tányérral, nem kóstoljuk meg a kétféle másik sütit is, és ha nem viszünk haza két nagy táskányi további fogást, akkor könnyen sértődés lehet a vége. Hogy mi ennek az oka, nem teljesen világos, az viszont biztos, hogy a zavaros-véres és sokszor nélkülöző 20. század tapasztalatai generációk alapélményei voltak, és beleégett a köztudatba: ha van mit enni, akkor azt ki kell használni, mert a jövő bizonytalan.
De nem csak túlélési stratégia, mindig is központi helyet foglalt el az evés a magyar kultúrában. Kevés nép hord magával annyi elemózsiát rekreáció idején, mint mi, elég csak körülnézni nyaranként a vízpartokon, többfogásos lakomák lapulnak a hűtőtáskákban, a rántott hús pedig kötelező. A világ bármely pontján ha alufóliazörgést hallunk a buszon, vonaton, repülőn, akkor jó eséllyel honfitársaink is a fedélzeten vannak, és éppen falatozni kezdenek. Mert enni muszáj. Mert minket az evés megnyugtat.

Felettébb büszkék vagyunk nemzeti ételeinkre, annyira, hogy irodalmunk derékig jár a piros szaftban. Na de mennyire ismerjük a magyar ételeket? Például tudjuk-e, hogy honnan ered, kitől származik a székelykáposzta, a Jókai-bableves, a Rákóczi-túrós, vagy a Dobos-torta? A Ma is tanultam valamit podcast legújabb adásában Tapasztó Orsi és Jocó bácsi megterít, leveszi a fedőt a magyar gasztró legismertebb fogásairól, és felteszi a kérdést: melyik a „legmagyarabb” étel? De körüljárják azt is, hogy
- melyek azok az ételek, amelyeket csak mi eszünk a Földön?
- És amelyikben „a szerelmi viharok íze és ereje van”?
- Melyik magyar ételek verik ki a biztosítékot a külföldieknél?
- Rántotthús-függőségben élünk, de mennyire magyar a rántott hús?
Ne éhezzen tovább, inkább hallgassa meg a műsort, és tanuljon ma is valamit! És persze ne hagyja ki a péntekenként jelentkező Ma is tanultam valamit podcast legutóbbi adásait sem az életünket megkeserítő túlagyalásról, túlgondolásról, a generációk harcáról, a titokról, a sziesztáról, tudja meg, képesek vagyunk-e monogámok lenni, miért érzékeljük másképpen az időt gyermekkorban, mint felnőttként, és leplezze le a notórius későket is!
A 2. évad adásai
- Túlgondoljuk, szétagyaljuk az életünket. De hol az ellenszer?
- Kozmikus lottóötös az ember, vagy nyüzsögnek körülöttünk a földönkívüliek? A vendég Kiss László csillagász, akadémikus, a Csillagászati és Földtudományi Kutatóközpont főigazgatója, a Magyar Csillagászati Egyesület elnöke
Az 1. évad epizódjai
- „Három ember csak úgy tud megőrizni egy titkot, ha kettő közülük halott” – Miért áruljuk el kényszeresen a ránk bízott titkokat?
- Almási Kitti a monogámiáról: Mindennap szembejön valaki, aki jobb nálunk
- Szórakoznak velünk, vagy nem tehetnek róla a notórius késők?
- Emberi létszükséglet vagy csak ebéd utáni kajakóma a szieszta? A vendég, dr. Purebl György pszichiáter, alváskutató, a Magatartástudományi Intézet igazgatója tiszta vizet önt a pohárba.
- Miféle tudatmódosító varázserővel bír a tükör?
- Mit ettek az ősemberek? Vegák voltak, vagy paleóztak? A vendég: Lichthammer Adrienn dietetikus, antropológus, a Semmelweis Egyetem oktatója.
- A szerelem bolonddá tesz – de miért múlik el másfél év múlva?
- Másként múlik az idő gyerekkorban, mint felnőttként. Na de mi történik? A vendég: Nádasdy Zoltán, az ELTE Pedagógiai és Pszichológiai Karának egyetemi docense, a Texasi Egyetem kutatója.
- Rosszul tudtuk, mégsem kopnak el az emlékeink.
- Valóban sok a pszichopata a felső vezetők körében? A vendég: Haller József neurobiológus, kriminálpszichológus, a Miért agresszív az ember? című könyv szerzője.
- Ezért kell Messengeren szólni a gyereknek, hogy kész az ebéd. Dúl a generációk harca. Vendég: Steigervald Krisztián generációkutató.

Az oldalról ajánljuk
- Belföld
Orbán Viktor: Ellenfeleink súlyos sebet kaptak, és most először látom a szemükben a félelmet
A miniszterelnök szerint lebecsülni őket hiba lenne.
február 23., 08:55
- FOMO
Lopott bankkártyával vásároltak kaparós sorsjegyet, osztoznának a 200 millió forintnyi nyereményen
Filmbe illő sztori, a rendező: két francia hajléktalan.
február 23., 09:12
- Belföld
Magyar Péter: Orbán Viktor meghirdette az átverés évét
A Tisza Párt elnöke több dolog miatt is bírálta a kormányt a szombati évértékelő után.
február 23., 08:28
- Gazdaság
Öveket becsatolni, Orbán Viktor elmondta, mi következik
A miniszterelnök szerint hiába az áttörés a politikában, ha nem tudják megfékezni az inflációt.
február 23., 08:01
- Futball
Manchesterben 150 millió eurót sem sajnálnának Szoboszlai Dominikért
Az angol bajnoki címvédőnél kiárusítást hirdettek, miközben már a jövő csapatában gondolkodnak.
február 23., 08:02
- FOMO
Már Dávid és Góliát csatájává változott Blake Livelyék pere
A zaklatási botrány új szintre lépett.
február 23., 08:11
- Külföld
Megkezdődött az előrehozott szövetségi parlamenti választás Németországban
Csaknem 60 millió német állampolgár teheti le a voksát vasárnap.
február 23., 08:18
- Cinematrix
Végighazudta az életét, mégis olyat alkotott, amit milliók csodáltak
Munkássága kulcs a manipuláció mechanizmusainak megértéséhez.
február 23., 07:19
- Külföld
Németországra figyel az egész világ, de főleg a magyar kormány
Rég volt ennyire izgalmas és bizonytalan a német politika.
február 23., 06:13
- Külföld
Bál helyett bűz volt a bécsi operaházban, el kellett távolítani az egyik díszletet
Többen is az előadás vége előtt menekültek ki az épületből.
február 23., 07:24
- Gazdaság
Közeledik egy fontos határidő a NAV-nál, jelentős segítségre hívták fel az érintettek figyelmét
Az új rendszer csökkentheti a vállalkozások adminisztrációs terheit.
február 23., 10:21
- Reklám
Káosztűzijáték ez a film, David Beckham és Matt Damon sem tudja megmenteni
Túl sok hab, kevés történet.
február 23., 09:46
- FOMO
Saját szemünkkel láthattuk Marilyn Monroe tündöklését és zuhanórepülését
Magyar bőrgyógyász készítményeit használta a színésznő.
február 23., 06:23
- Külföld
A brit miniszterelnök beintene Moszkvának, és ezzel tenne keresztbe Donald Trumpnak
Katonai támogatásról és minden eddiginél nagyobb szankciócsomagról is beszélt, hogy Ukrajnát a lehető legerősebb helyzetbe hozzák.
február 23., 09:43
- Külföld
Többen meghaltak Peruban, miután beomlott egy élelmiszer-áruház teteje
Az áldozatok között legalább tíz gyerek van.
február 23., 09:17
- Futball
Vérfürdő árán maradt az élen a Barcelona
Lamine Yamal lábfejét széttaposták, cserejátékosok lőtték a gólokat.
február 23., 06:09
- Belföld
Havazásra lehet számítani Magyarországon vasárnap
De az ónos szitálás sem kizárt.
február 23., 06:37
- Külföld
Nem jöttek be a nagy mellek és a szűk egyenruhák, a csőd szélére került Amerika ikonikus étteremlánca
A vállalat 300 millió dolláros adósságot halmozott fel.
február 23., 06:32
- Külföld
Elon Musk chatbotja szerint ő és Donald Trump is halálbüntetést érdemel
A felhasználók egyszerű kérdéssel vették rá a Grokot a válaszra.
február 23., 06:34
- Külföld
Donald Trump: Remélem, hogy béketeremtőként és nem hódítóként emlékeznek majd rám
Az amerikai elnök záró szónokként szólalt fel a CPAC konzervatív konferencián.
február 23., 06:40
- Kultúr
Hosszú évekre eltiltották a rendezéstől az Oscar-díjas alkotót
87 éve született Jiri Menzel.
február 23., 06:24
- Kosárlabda
Hollywood bejelentkezett a koronáért a Sziklás-hegységben
Luka Doncic megmutatta, miért volt érdemes elhozni őt az Angyalok Városába.
február 23., 07:04
- Külföld
Vérátömlesztést kapott Ferenc pápa, kritikus az állapota
A Vatikán szerint a szentatya „jobban szenved, mint tegnap”.
február 23., 06:30
- Futball
Edzője az Indexnek magasztalta a magyar válogatott Angliában remeklő szélsőjét
Nem lehetett hiányérzetünk.
február 23., 06:43
- Külföld
Molotov-koktélokkal dobálták meg az EU szófiai épületét az euró bevezetését ellenző tüntetők
A tüntetők összecsaptak a rendőrökkel, hat résztvevőt őrizetbe vettek.
február 23., 06:34
- Külföld
Több templomban tűz ütött ki Új-Zélandon, gyújtogatás történhetett
Nem ez az első ilyet eset Új-Zélandon.
február 23., 06:35
Rovataink a Facebookon