Az egy csomagban lévő kapszaicin szintjét túl magasnak találták.
2021. augusztus 23., 17:33
2 millió 800 ezret kóstál a Scoville-skálán.
Érdemes ismerni őket. Csokoládéíztől virágillaton át, citrusos jegyeket érintve jutunk el mentás és kardamomos ízekig.
2020. szeptember 19., 11:00
Az evolúció sejtszinten bizonyos értelemben segget csinált a szánkból. Vagyis fordítva.
2019.11.29. 23:18 Módosítva: 2020-06-16 13:54:48
Kombinálták a magyarok két klasszikus kedvencét, de kellett ez nekünk?
2017. december 30., 07:21
Vajon milyen evolúciós előnnyel jár a csili számára, hogy olyan erős, hogy leolvad az ember arca tőle?
2016. december 18., 11:52
Nem költöttek reklámra, mégis elképesztő kultusz övezi a Sriracha vietnami szószt. Megalkotója, a menekültből lett szerény milliomos pedig legendás, 1980 óta nem emelt árat, mert állítólag a profit helyett csak a szósz szeretete hajtja.
Olyan csípős hamburgert csináltak, aminek megrendelése előtt jogi nyilatkozatot kell aláírni. Egy ember tudta eddig megenni.
Az egyik válasz, hogy azért, mert ennyi eszünk van. A másik, hogy utólag azért mégis csak jó lesz.
2014. november 29., 08:05
Tegyél abba a halászlébe még egy kis reziniferatoxint! Kösz, nagyi, így is elég erős.
2013.04.13. 12:06 Módosítva: 2020-04-13 23:57:48
Kitört a fegyverkezési verseny a csípőspaprika-nemesítők között. A jó magyar cseresznyepaprika sehol nincs, de egymillió Scoville-egység felett már úgyis mindegy.
Mégsem olyan hatékony a fogyás elősegítésében a chilipaprikában lévő egyik vegyület, mint korábban feltételezték.