Michelin-kalauz - hírek, cikkek az Indexen

Michelin-díjas menő séf lett az egykori szegedi újságírónőből

Katkó Krisztina ma Magyarország egyik legkisebb és legvagányabb éttermét vezeti.

2020. június 28., 13:18

Van, aki mindent megtenne, hogy megszerezze, van, aki alig várja, hogy megszabaduljon tőle

A Michelin-csillag sem tart örökké. A séfek viszonya a gasztronómia egyik legnagyobb elismerésével elég ellentmondásos.

2020. február 16., 13:24

A városi emberek biztos nem vágynak olyan zsíros ételre, mint egy rossz gulyás

Harminchat évig dolgozott a világ legfontosabb gasztrokalauzának, a Michelin Guide-nak Fausto Arrighi. Elkísértük egy pesti étterembe, hogy a magyar konyháról kérdezzük.

2020. január 17., 11:34

Elvettek egy Michelin-csillagot Paul Bocuse éttermétől

A L'Auberge du Pont de Collonges 1965 óta rendszeresen háromcsillagos értékelést kapott, ennek a szép szériának most vége szakadt.

2019. december 31., 17:16

Vesztett a híres francia séf, aki azért perelt, mert elvesztett egy Michelin-csillagot

Nem tudta bizonyítani, hogy a visszaminősítés miatt bármilyen kárt elszenvedett volna.

Keresés

5 találat az Indexről, és 1 a környékéről.