Újranyitott a feketepenész miatt bezárt Csongrádi Kenyérgyár
Újranyitott a Csongrádi Kenyérgyár, a délelőttös műszak pénteken már dolgozott is – tájékoztatta a delmagyar.hu portált Vakulya József kereskedelmi igazgató.
Az üzemet aztért záratta be ideiglenesen a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal, mert a legutóbbi ellenőrzésükön komoly hiányosságokat állapítottak meg.
Az üzem termelőterének és összes raktárhelyiségének falát, mennyezetét, csempeburkolatát, továbbá a berendezések nagy részét és a tárolásra használt műanyag edényeket feketepenész lepte be,
valamint a falakat pókháló és piszok borította, a padozat és a munkaasztalok pedig koszosak voltak.
Miután mindez nyilvánosságot kapott, az önkormányzati intézmények azonnal lemondták további megrendeléseiket.
A NÉBIH munkatársai azóta megvizsgálták a korábban jelzett problémákat, és elfogadták az intézmény által végzett javításokat.
A termelési igazgató azt is elmondta: dolgoznak azon, hogy visszaszerezzék a közintézmények bizalmát.
A bizalomvesztés a legfőbb problémánk, ezzel kell megküzdenünk, a bizalmat pedig csak úgy lehet visszaszerezni, ha jó minőségű terméket állítunk elő
– fogalmazott.