Gordon Ramsay Michelin-csillagos étterméből a rendőrök vitték el a klímaaktivistákat

2022.11.20. 14:42
Éghajlatváltozási aktivisták szombat este elfoglalták Gordon Ramsay három Michelin-csillagos éttermét Chelsea-ben, és éjszakára bezárásra kényszerítették, mivel vegán étrendre való átállást követelnek.

Az Animal Rebellion környezetvédő csoport tagjai szombat este 6 óra körül behatoltak a chelsea-i Hospital Roadon található Gordon Ramsay étterembe. Elegáns alkalmi ruhát viselve sétáltak be, és békésen leültek a csúcskategóriás étterem vendégei számára fenntartott asztalokhoz.

Zöld papírra nyomtatott menüt tartottak a kezükben, amelyen az étterem étlapján felszolgált ételek, köztük a steak és a borjúhús környezeti költségeit sorolták fel.

A csoport közleményében azt írta, hogy a növényi alapú táplálkozási rendszerért és egy tömeges vadgazdálkodási program létrehozásáért kampányolnak, valamint a gazdák és a halászközösségek támogatásáért az alacsony szén-dioxid-kibocsátású világra való átállásban.

A közösségi médiában közölték, hogy addig nem hagyják el az éttermet, amíg el nem távolítják őket, viszont végül az étterem bezárta után önként távoztak. A rendőrséget nem sokkal este fél hét után hívták ki a helyszínre, és az éttermet bezárták – írja a Daily Mail.

Az étterem szóvivője mélységesen tiszteletlennek nevezte a tiltakozást, miután kénytelen volt bezárni kapuit.

Ahelyett, hogy az éttermek kolosszális profitot termeljenek az állatok, a dolgozók és az éghajlatunk kárára, mindenkit táplálnunk kell a gazdák és a halászközösségek támogatásával és a növényi alapú élelmiszerrendszerre való átállással – hangoztatták az aktivisták.

A növényi alapú élelmiszerrendszer 75 százalékkal kevesebb termőterületet igényel az élelmiszer-termeléshez, ami lehetővé teszi, hogy több millió embert tápláljunk anélkül, hogy a kizsákmányoló és nem hatékony állattenyésztő iparágakra támaszkodnánk. Ez a válasz a megélhetési költségek emelkedésére és az éghajlati válságra – vélekedik az Animal Rebellion.

A legutóbbi akcióban klímaaktivisták festékkel öntöttek le egy híres párizsi szobrot, egy milánói Andy Warhol-kiállításon pedig pénteken lisztet szórtak egy autóra. Európa-szerte, többek között az Egyesült Királyságban, Németországban, Hollandiában, Spanyolországban és Franciaországban terjednek az akciók.

Klímaváltozás, környezettudatosság, fenntartható jövő.
Ezek nem csak trendi hívószavak, hanem a közös valóság, amiben mindannyian élünk. A Zöld Indexen mi is kiemelt figyelemmel foglalkozunk ezekkel a témákkal. Ha te is fontosnak tartod, hogy azoknak is élhető bolygójuk legyen, akik ma születnek, csatlakozz hozzánk a Zöld Indexen.