Két év után újra fine dining étteremben fog főzni a Szulló Szabina - Széll Tamás séfduó - számolt be a Hvg.hu.
Július első szombatjától lehet enni az új, Stand nevű helyen, a VI. kerületi Székely Mihály utcában. Nem messze innen, a Hold utcai piacon nyitottak bisztrót Stand25 néven tavaly.
Azt írják a beharangozó cikkben, hogy nagy hangsúlyt fektetnek majd a fenntartható fejlődésre, a terroirra, és a magyar termelőkkel való közös munkára. A magyar alapanyagok bemutatására törekednek majd, úgy hogy a fogások tükrözzék saját elképzelésüket a magyar konyháról.
Hosszú évek óta próbáljuk visszahozni és erősíteni a magyar közéleti sajtóból szinte teljesen kikopó tárcanovella műfaját. A lap belsős munkatársai és a legkiválóbb hazai írók közül nagyon sokan vállalták azt a történelmi feladatot, hogy újra megszerethessük ezt a csodálatos műfajt.
MEGVESZEM
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!
