Jubilál a balatoni Gasztrokalauz
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!A Magyar Konyha nyári lapszámában összesen 305 étterem, vendéglő, kocsma, strandbüfé, kávézó, sörfőzde, kézműves hamburgerező, lángosozó és pékség is szerepel, amelyek közül 45 olyan új hely, amelyek javarészt idén nyáron nyitottak – derült ki a Magyar Konyha közleményéből.
A kiadvány készítése közben a szerkesztők arra a megállapításra jutottak, hogy csökkent a bekerülő vendéglátóhelyek száma, valamit arra, hogy a régi kedvencek túlnyomórészt még működnek. A szűkített kínálat miatt azonban mindenképp érdemes foglalni.
A kulináris útikönyv szerint egyre több a vega és vegán vonalat képviselő étterem, így a pizzát és a hamburgert is élvezhetik a mentesen étkezők. Ezzel együtt nőtt a halak változatosabb használata is, így a hekk mellett tengeri halakat is lehet fogyasztani a Balaton körül.
A legtöbb új vendéglátóhely Veszprém környékén található, mivel a város gőzerővel készül arra, hogy 2023-ban Európa Kulturális Fővárosa legyen. A kiadványban nemcsak éttermeket ajánlanak, hanem vendégasztalokat, kultúrbisztrót, halsütödét, retró ikonokat, fűszerkerteket, sajtkészítő műhelyeket, kockás abroszos kisvendéglőket, fine dining éttermeket és borászatokat is bemutatnak.
Kövesse az Indexet Facebookon is!
Követem!
