-
2019.05.12. 16:11 Módosítva: 2019-05-14 13:00:52
Gyönyörű argentin rostélyosok, gyémántformák és túlmelegedett rácsok, pánikban kezüket tördelő szakácsok. Magyarország először rendezett hivatalosan elismert steaksütő-bajnokságot. Megnéztük.
-
Hatalmas marhaságnak hangzik a fesztivál idei témája, és épp ettől lesz baromi izgalmas az egész. Sokkal izgalmasabb annál, mint hogy kivételesen külön-külön is meg lehet kóstolni az ország legjobb éttermeinek spéci ételeit.
-
A budapesti finn nagykövetségen kipróbáltuk a húsmentes jövőt, amikor majd disznóhús helyett zabból készül az utcai kaja.
-
Idén a Gourmet Fesztiválon a legjobb éttermek mellett lesz belsőségrajongó sztárséf és két Michelin-csillagos csülkös pacal is.
-
A bizarr japán KitKateknek külön kultusza van, ami a matchás változattal most már hozzánk is megérkezett.
2019 április 20.
-
2019.04.20. 11:45 Módosítva: 2019-04-23 09:55:07
Megnéztük, melyek a legjobb, legmenőbb vasi éttermek. Rendesen odatett BBQ-ételek svájci és német rutinnal és iskolások menüztetésével, fine dining Pajta az Őrségben és japán szusi Szombathelyen.
-
Mi történik akkor, amikor a nagybetűs kólagyártó úgy dönt, saját energiaitalt dob piacra? Teszteltük!
-
A Soproni nagyot dobott az IPA-jával: nincs is jobb, mint egy nagyüzemi lőre, ami olyan, mint egy kézműves sör. A forradalom utáni hajsza folytatódik: itt a nagyüzemi meggyes sör. Jó ez nekünk?
2019 március 29.
-
2019.03.29. 12:37 Módosítva: 2019-03-29 22:47:02
A Stand és a Babel is kapott egy-egy Michelin-csillagot a héten megjelent új kalauzban, úgyhogy gyorsan elmentünk mindegyikbe végigenni a menüt.
-
Budapest változatos gasztropalettájáról állítólag nagyon hiányzott már egy vegán kocsma. Az alkohollal nincs gond, de a bisztrókajákat azért meg kellett oldani.
-
Kerestük a legjobb zalai gasztrohelyeket. Mindenütt jókat és sokat ettünk, mert a nagy adag még mindig elvárás.
-
Az Opera Gin készítői találtak egy fontos piaci rést Magyarországon, és betömték egy art deco itallal.
2019 március 3.
-
2019.03.03. 12:11 Módosítva: 2019-03-04 08:21:39
Ő volt az első magyar, aki külföldön szerzett Michelin-csillagot. Rácz Jenő elhagyta sanghaji éttermét, és hamarosan itthon nyílik meg a saját helye. Interjú.
-
A mangó édessége és a sör fanyarsága keveredik a világ legjobb, magyar gyártású csiliszószában.
-
Kiválasztották az ország 12 legjobb éttermét: Széll Tamás és Szulló Szabina új helyét jobbnak találták a két Michelin-csillagos Onyxnál is. Ismét felfért egy vidéki étterem is a toplistára.
-
Két magyar éttermet is beválogattak a kontinens ötven legjobb burgerezője közé.
-
A két éve nyílt étteremben egy hétfogásos menü 53 euróba kerül, ami a világ topéttermeihez képest aprópénznek számít.
2019 február 5.
-
2019.02.05. 13:37 Módosítva: 2019-02-25 13:49:17
Jól lehet lakni egy Michelin-csillagos bisztróban? Ki jár ilyen helyekre? Átfogó kutatás készült a magyarok hozzáállásáról, meglepő eredményekkel és a szokásos sztereotípiákkal.
-
A skandinávok uralták a dobogót az idei versenyen, amin összesen 24 ország vett részt.
-
A tulajdonos boldog, de azt gondolja, sokkal jobb pakisztáni éttermek vannak Pakisztánban.
2019 január 29.
-
2019.01.29. 18:53 Módosítva: 2019-01-30 22:43:10
Pohner Ádám többek között borjúmirigyet készített csicsókával és tárkonnyal, csicsókakrémmel, de alkotott tormás almasalátát is uborkával, zöldspárgával. A marokkóiak segítsége nélkül nem jött volna össze a dolog.
-
Pohner Ádám a legfiatalabb séf a mezőnyben. Kagylókkal és csontos borjúkarajjal kell dolgoznia.
-
A balatonszemesi Kistücsök étterem séfjének életét egy paprikás krumpli változtatta meg.
2018 november 5.
-
2018.11.05. 12:31 Módosítva: 2018-11-06 11:07:43
Fekete kenyér, fekete fagylalt, fekete kávé, fekete leves. Megtartották Budapesten az első Black Food Festivalt.
-
2018. szeptember 17., 09:37
Marhaartéria, osztriga, kacsaláb és tintahal. Kőbánya központjától pár száz méterre több mint egy tucat kínai étterem várja a kínai középosztályt. Titkos luxusétterem a raktár végében és a tésztaleves, amiért országokat utaznak át.
-
2018. szeptember 15., 14:03
Huszár Krisztián a Hegyvidék üzletközpontban, az egykori Tanti helyén nyitott éttermet. A töltött paprikába kecskehús kerül, a lecsóba máj.
2018 szeptember 2.
-
2018.09.02. 10:09 Módosítva: 2018-09-03 10:16:43
Új egységgel jelentkezett a Neked Főztem, ezúttal Balatonfüreden nyitottak egy egész éves, 180 férőhelyes éttermet. Kipróbáltuk.
-
2018. augusztus 24., 12:22
Külföldön dolgozó magyarok itthon nyaralnak 2. Mindenki az itthoni gyümölcsökért és ételekért rajong, szépek a balatoni strandok, de többen beszélnek mindennapi parasztságról, lehúzásról vagy magas árakról.
-
2018. augusztus 10., 12:26
Elmentünk az évi rendszeres kajakóstolásra, és megszenvedtünk vele. Gyerekfej méretű zsemlék, vaslapon kormolódó húsok, napon álló bekevert tészták mindenhol.
-
2018. augusztus 6., 13:00
Volt olyan időszak, hogy több, mint 25 Michelin-csillaggal rendelkeztek az éttermei.
Egészen elvetemült ételeket kóstolhatunk a Gourmet Fesztiválon
Le tudja nyomni a tépett zab a pulled porkot
Sercli és sör még sosem került ilyen előkelő környezetbe
Japán krézi édességeiből egy már elért Magyarországra
Kólás ízzel tör be a Coca-Cola az energiaitalok piacára
Mintha belehamuztak volna a korsóba. De finom!
Sör és bagel: Budapest új vegánkocsmájában jártunk
Messze van Budapest, sokat kell adni
Mákot is tesznek az első magyar kézműves ginbe
Magyar csiliszósz lett a világ legjobbja
Még csak tavaly nyílt meg, máris Magyarország legjobb étterme lett
Magyarországon ehetjük Európa egyik legjobb hamburgerét
A világ legjobb étterme egy dél-afrikai halászfaluban van
Bocuse d'Or: Tizenkettedik lett a magyar csapat
Először kapott Michelin-csillagot pakisztáni étterem, Hongkongban
Kedden magyar versenyzővel kezdődik a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntője
Huszonéves séf képviseli a magyarokat a Bocuse d'Oron
Fald fel a magyar Chinatownt!
Magyar ételek normálisan, csavar nélkül
A bohó bájával és tökéletlenségeivel szeretem Magyarországot
Kész kihívás rendes kaját találni a Szigeten
Meghalt Joël Robuchon, az évszázad szakácsa
Rovataink a Facebookon