Bejgliverseny még nem volt, de majd most
Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete hagyományteremtő céllal idén elindítja az „Év Bejglije” versenyt – olvasható a testület weblapján. A Magyarország Tortája kezdeményezés is az ő ötletük volt, és szerintük éppen itt az ideje, hogy a karácsonyi családi asztalok elengedhetetlen süteményei is végre megmérettessék magukat. Ahogy azt a cukrászok írják portáljukon, a verseny célja a kézműves bejgli népszerűsítése, hogy a fogyasztók minél szélesebb köre megismerje és megkedvelje ezt a kiváló minőségű magyar ünnepi süteményt.
Az Év Bejglije versenyen három, klasszikusnak mondható kategóriában lehet nevezni bejgliket: mákos, diós és az „ínyenc”, ami többek között lehet mákos-meggyes, almás-diós és még hosszan lehetne sorolni. Fontos tudni, hogy a versenyen cukrászdák indulhatnak termékeikkel, ám olyan üzletek is, amelyek nem tagjai az ipartestületnek.
