Eszter, Eliza
9 °C
21 °C
Index - In English In English Eng

Egy apró faluban készülnek az ország talán legjobb kecskesajtjai

Egy 250 fős Vas megyei faluban, Magyarszombatfán egy volt italboltban készíti a kecskesajtjait Buzás Attila Sándor, akinek 79 éves korában esze ágában sincs abbahagyni a munkát. Fekete pulija, Csibész társaságában hetente jár fel Budapestre, ahol Michelin-csillagos éttermek asztalain végzik a sajtjai.

A videó a Mi Vidékünk-projekt Vas megyei sorozatának a keretében készült.

Köszönjük, hogy olvasol minket!

Ha fontos számodra a független sajtó fennmaradása, támogasd az Indexet!