19 találat az Indexről, és a környékéről.
Négy éve még attól félt, Magyarországon olyan állapotok uralkodnak, hogy azonnal haza kell utaznia. Most társtulajdonosként nyitott Budapesten éttermet Nicola Portinari.
2019.01.07. 12:13 Módosítva: 2019-05-09 08:06:54
A világ egyik legjobb szakácsa, egy három Michelin-csillagos étterem séfje járta végig az ország legjobb éttermeit, hogy döntsön a top 100-as lista első tíz helyéről. Sosem gondolta volna, hogy a magyar gasztronómia már itt tart – mondta az Indexnek. Enrico Crippával teszteltünk.
2018. szeptember 2., 10:09
Új egységgel jelentkezett a Neked Főztem, ezúttal Balatonfüreden nyitottak egy egész éves, 180 férőhelyes éttermet. Kipróbáltuk.
Üdítő házi konyha a Balaton-felvidéken. Nyitás után két évvel újra kipróbáltuk a Zománcot.
2018.07.15. 12:13 Módosítva: 2019-03-29 13:57:04
Széll Tamás és Szulló Szabina új éttermére, a Standra megérte várni. Hagyományos magyar ételeket gondoltak újra a töltött káposztától a somlói galuskáig.
Egyre többen szeretnének szakítani a csárdákhoz kötődő nehéz, zsíros ételekkel. Az egyik példa a csopaki Vígmolnár, ahol újraértelmezik a hagyományos csárdaételeket.
Barna áűdám séfet sokan dicsérték, úgyhogy kipróbáltuk a St. Andrea Andrea Wine&Gourmet Bár ebédmenüjét.
2018.04.08. 06:36 Módosítva: 2018-07-18 18:35:09
Wang mester lenyomja az egyenízű talponállókat, a Biang büfé az igazi kínai konyhát akarja bemutatni. Rizsbundás rákos golyó, lótuszgyökér és házi metélt az étlapon.
Egy három Michelin-csillagos olasz séffel teszteltük a magyar éttermeket, Enrico Cerea az ételekkel elégedett volt, de nagyon meglepődött a lassú kiszolgáláson. És az árakon.
Fantasztikus éttermet találtunk Miskolcon, A Dűlőben a finom, regionális fogásoké és a hatalmas adagoké a főszerep. És az alacsony áraké.
2017.02.28. 19:42 Módosítva: 2020-02-28 23:50:13
A Stand 25 egy kifejezetten magyar alapanyagokra épülő, ebédelős hely. Kóstoltunk mangalicát. pisztrángot, és megkérdeztük azt is, mennyire volt csalódott a Bocuse d'Or után.
Sunyiban járta a főváros helyeit a két Michelin-csillagos Giancarlo Perbellini, aki szerint végre el kellene fogadnunk, hogy aki Magyarországra jön, az gulyást akar enni.
Elég sokat kóstoltunk már de eddig ez a legjobb, ráadásul a Balatonnál van. Ha már arra jártunk, rögtön ki is próbáltunk még egy pár újonnan nyílt balatoni éttermet, és végigettük az egészet.
Pont rosszkor érkeztünk a Hello Touristba, de lehet, hogy egyszer még visszamegyünk.
A Hold utcai hipszterpiac galériája a legjobb hely, ha lelkesen főző hírességeket szeretnénk nézegetni ebédidőben. De milyen a kaja? Kipróbáltuk.
2016.01.24. 12:20 Módosítva: 2019-01-07 15:28:04
Mindig is érdekelte, hogy tesztelnek az étteremellenőrök? Hogy mitől függ, hogy jó értékelést kap egy étterem? Egy két Michelin-csillagos olasz séffel teszteltük végig titokban Budapest éttermeit, és közben leesett az állunk.
Ha nem, akkor csak szimplán ehet egy átlagosan finomat.
A Dining Guide az Anyukám Mondta étteremnek adta a különdíját. Megnéztük, veri-e a fővárosi kedvencet. Ezért megéri Encsre menni.
2010. december 16., 14:46
A City Grill annak idején szimplán rossz volt, a Gusto Burger most barna fabetétekkel, biohangulattal, kisüveges borral és drága, de nagy burgerekkel támad. Leteszteltük a vadonatúj magyar lánc első szemét.
Két Michelin-csillagos olasz séf nyitott éttermet Budapesten
