Wossala Rozina nemrég az édesanyjával, Kánya Katával vendégeskedett Kadarkai Endre szembesítőshowjában, a Nagy Dilemma című műsorban, melynek lényege, hogy a vendégeket morális, társadalm, kulturális és lelkiismereti dilemmák elé állítják. Az egyik kérdés kapcsán A Konyhafőnök korábbi zsűritagja kifejtette, mit tenne akkor, ha főnökként el kellene döntenie, hogy elbocsátson-e egy nagyon rossz anyagi helyzetben lévő kollégát, aki szakmailag visszaveti a csapatot. Wossala Rozina elmondta: vannak olyan helyzetek, amelyek miatt főnökként érzékenyebben kezelt dolgokat – például bónuszt adott olyan alkalmazottjának, akinek egyébként nem feltétlen járt volna –, ám mivel elmondása szerint mindig is fiatalokkal dolgozott, tisztán látja, hogy a fiatalabb korosztálynál más jellegű problémák jelentkeznek, hiszen nem tudnak a pénzükkel bánni.
„Ez sokszor volt probléma, hogy elherdálják. Az, hogy a fiatalok nem tudnak a pénzükkel bánni, az egy látható dolog, ez jelen van. (...) Tudtam elnéző lenni, az ember nyilván próbál segíteni, terelgetni, de az, amikor valaki mondjuk folyamatosan előleget kér a fizetéséből, az egy ponton tarthatatlan. Szalad maga után folyamatosan. El lehet kezdeni visszafejteni, hogy ez miért történik vajon.”
A sztárszakács aztán egy konkrét esetet is elmesélt, amikor lopáson érte egyik alkalmazottját, s bár egy tehetséges kollégáról volt szó, aki történetesen az egyik kedvence volt, mégis a kirúgása mellett döntött. Mint kiderült, az illető elemelt 20 ezer forintot a borravalóból.
Volt olyan lopás, amikor a szívem vérzett, de tényleg, mert az egyik kedvenc és legtehetségesebb kollégám volt az. Jól is keresett és elrakott a borravalóból egy húszast. Egyszerűen nem értettem. Azt mondtam neki, hogy »Te barom, hát mindenki csinálja, csak a főnök nem tudja. Miért nem csináltad úgy, hogy ne vegyem észre? Miért kellett?«. Annyira ideges voltam rá, hogy ennyire béna volt, és ennyire lebukott. Nyilván ez vendéglátás, ott marad, történik ilyen. De, ha én ezt főnökként észreveszem és arról a csapat tud, nem lehet elnézni. Onnantól mindenki azt fogja mondani, hogy »Ja, hát itt lehet lopni, kérem szépen? Hát akkor lopjunk kollektívan!«. Ezt nem lehet. Muszáj volt és fájt érte a szívem. Borzasztó szomorú voltam, mert tényleg a legtehetségesebb, kedvenc kollégám volt
– idézte a Ripost Wossala Rozinát.
