Hatalmas kürtőskalácspara van, ha a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület így folytatja, sose lesz a kürtőskalács hungarikum!?!
Felháborodott hangvételű közleményben vagdalkozik a Földművelésügyi Minisztérium. A közlemény szerint "a kürtőskalács hagyományához nem méltó, és hiányos" volt a Szaktestület előterjesztése, így a Hungarikum Bizottság ebben a formában nem is foglalkozhatott vele. A Minisztérium szerint ráadásul azon sem kéne csodálkozniuk, hogy a Magyar Eredetvédelmi Tanács is elutasította őket, hiszen a Tanácsnak küldött előterjesztésük is hemzsegett a hibáktól és a hiányosságoktól.
A probléma az volt, hogy a kürtőskalács elnevezés termékfajtát jelöl, ami az adott termékcsoport általános jellemzőjére utal, viszont ezt az elnevezést ezen termékek gyártása és forgalmazása során széleskörűen használják. Így az ide vonatkozó uniós rendelet miatt nem jegyeztethető be az étel. Ráadásul a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület azt sem igazolta, hogy egyáltalán jogosultak-e arra, hogy bejegyeztessék az kürtőskalácsot.
A közlemény szerint a Hungarikum Bizottság nem akarja akadályozni a becsületbeli ügyet, mindösszesen arra várnak, hogy elküldjenek nekik egy tisztességes előterjesztést. "Ezt még mindig megtehetik és akkor semmi akadálya nem lesz annak, hogy a kürtőskalácsot a hungarikumok között üdvözölhessük" - írják.
Amennyiben a kürtőskalács történetéről, hasonló süteményekről, vagy a Nemzetközi Kürtőskalács Szaktestület személyi ügyeiről olvasgatna, látogasson a kürtős.eu-ra!