Hamarosan laboratóriumban előállított oroszlánhús kerül az Egyesült Királyság üzleteinek polcaira
Az Independent számolt be arról a meglehetősen furcsa gasztronómiai koncepcióról, amit a Primeval Foods tervez a közeljövőben.
Az élelmiszertechnológiai cég ugyanis régóta azon dolgozik, hogy laboratóriumban előállított oroszlánhúst dobhassanak piacra az Egyesült Királyságban. Sőt, amennyiben termékeik átmennek az élelmiszerszabályozási ellenőrzéseken, további egzotikus állatok húsát is előállítanák, így teljesen természetes lesz majd, hogy elefántból, tigrisből, vagy zsiráfból készült sushit vásároljanak a britek a helyi üzletekben.
A cég szerint ez jóval környezetkímélőbb megoldás, mint a növényi alapú húspótlók.
Az ügyvezető szerint ideje túllépni a már megszokott, marhából, csirkéből vagy sertésből készült ételeken, ugyanis a jövőben ez már nem fenntartható. Hozzátette azt is, hogy nemsokára kóstolókat szerveznek Londonban az új termékekből.