Ilyen még nem volt, a székely és a gourmet egyesül egy új fővárosi étteremben
Csorbaleves, böjtös töltött káposzta, puliszka, erdélyi szalonna és eperfagyival tálalt kürtőskalács. Ilyen és hasonló ételekkel találkozhatnak azok, akik betérnek az Andrássy úton nyílt új étterembe. A régi receptek és a modern konyhatechnológia ötvözésével újragondolt, különleges magyar, erdélyi és székely gourmet fogások alapanyagai Erdélyből, főként székelyföldi kistermelőktől érkeznek.
Az étterem séfje, Réti Sebestyén dolgozott korábban Franciaországban és Erdélyben, Sepsiszentgyörgyön is, így az ott töltött idő élményeihez nyúlt vissza a Szék étlapjának kialakításánál. A menüsor tervezésében partnere volt az étterem székelyudvarhelyi származású ügyvezetője is.