115 találat az Indexről, és a környékéről.
A magyarok továbbjutottak a lyoni döntőbe is.
A következő állomás az európai válogató Norvégiában.
2022.05.16. 20:37 Módosítva: 2022-05-17 16:41:51
A legjobb 100 éttermet értékelő kalauznál Az Év Étterme díjat a külföldről hazatérő séf étterme nyerte.
2022. március 23-24-én újra Budapest lesz az európai gasztronómia középpontja.
Az volt a cél, hogy megmutassuk: ezt a versenyt meg lehet nyerni egy egyszerű bajai halászlével – mondja a bajnok.
2021. szeptember 27., 20:25
Ezek voltak az Index legfontosabb hírei hétfőn.
2021. szeptember 27., 18:34
Valószínűleg nem egészen ilyen gasztronómiai kalandra számított.
2021. szeptember 17., 15:59
Egyedül nem bírta volna.
2021.08.07. 09:20 Módosítva: 2021-09-26 16:27:33
Az Index arútluK című podcastjának vendége Széll Tamás és Hamvas Zoltán.
Jók voltak a magyarok a Bocuse d'Or versenyen, de az éremre még várni kell.
Már a selejtezőt is megnyerte a nemrég Michelin-csillaggal kitüntetett étterem séfje. Ő utazhat Tallinba, a Bocuse d’Or európai döntőjére.
Szabó Kevin a verseny kulisszatitkairól mesél.
A skandinávok uralták a dobogót az idei versenyen, amin összesen 24 ország vett részt.
Pohner Ádám a legfiatalabb séf a mezőnyben. Kagylókkal és csontos borjúkarajjal kell dolgoznia.
A balatonszemesi Kistücsök étterem séfjének életét egy paprikás krumpli változtatta meg.
A magyarokat képviselő Pohner Ádám a verseny első napján süthet-főzhet.
Körülnéztünk a Sirha élelmiszeripari szakkiállításon: különleges alapanyagokat, pizzával breakelő olaszokat és meghökkentő tortákat láttunk. Lapozgató.
Lelátóról szurkoló nézők, dübörgő zene, kommentátorok: a világ legrangosabb séfversenyét nem véletlenül szokták sporteseményekhez hasonlítani. Ma tartották a hazai döntőt a Hungexpón.
Kiből lehet a következő Széll Tamás? Február 8-án egy lépéssel közelebb kerülünk a válaszhoz.
Hatan versenyeznek majd a Bocuse d'Or magyar döntőjében.