2024.03.07. 18:19 Módosítva: 2024-03-08 13:12:33
A húsipari ágazatok azonban még az általános élelmiszeripari visszaesést is alul tudták múlni.
197 találat az Indexről, és a környékéről.
március 26., 13:53
Csaknem kétszáz disznót lopott el munkahelyéről egy állatgondozó
Az elektromos kerékpárjára gumipókkal rögzített ládában vitte haza a sertéseket.
március 25., 14:16
Szabadon kószáló disznók terrorizálják a lakosságot Hajdú-Biharban
A helyiek félnek, az állatok milliós károkat okoznak.
március 10., 12:40
Ez történik a testeddel, ha sertéshúst eszel
Vajon hogyan hat az egészségre a sertéshús fogyasztása? Mint kiderült, károsabb lehet, mint gondolnád.
február 26., 05:57
A sertésízű kávé a holdújév új slágere Kínában
Nem szörnyülködni: Magyarországon kolbászízű fagylalt is készült már.
február 18., 08:18
Jelenleg is pusztít egy kegyetlen járvány, amiről még nem is hallott
Száz százalékhoz közeli a halálozási arány.
február 14., 06:11
Szervátültetésre tervezett malacok születtek Japánban
Génmódosítással előznék meg a kilökődést.
2023. november 28., 17:19
Disznókat loptak, hogy ezzel egészítsék ki a fizetésüket
Öt sertést tulajdonított el a hat férfi.
2023. november 28., 06:40
Ki fia-borja: tudod, melyik állatnak van gidája?
Most tesztelheted, tudod-e, hogy mely állatok a borjak, és talán azt is kapiskálod, mely jószágok verődnek nyájba vagy gulyába.
2023. augusztus 17., 17:14
Megoldódhat a szervhiány, sikeresen ültették át egy disznó veséjét emberbe
Korábban is voltak próbálkozások, de ez most mindent megváltoztathat.
2023. február 17., 06:42
Lángokban állt egy kamion az M6-os autópályán
A tűzoltók három vízsugárral oltották a tüzet.
2023. január 3., 10:17
Megszólalt a szakértő: hiány jöhet két árstopos termékből
Fogy a hazai készlet, marad a drága külföldi import.
2022. december 29., 09:48
Egyedényes, fűszeres sertéssült: mellette sülnek a zöldségek is
Az omlós, szaftos sertéssült fenséges ebéd lehet, de akár a hidegtálra is kiváló. Zöldségekkel sütve még tartalmasabb.
2022. november 21., 13:15
Bozótvágóval támadt a disznókra, három év fegyházat kapott érte
A férfi annyira ittas volt, hogy végül nem tudta leölni az állatot.
2022. október 14., 16:06
Szökevény sertés bolyong Miskolcon
2022. szeptember 29., 10:44
Hatmilliárd forint rendkívüli támogatást osztott ki a kormány
A Magyar Államkincstár a napokban folyósította az összeget.
2022. augusztus 31., 08:50
Visszaállították a vak páciensek látását: sertésbőrt használtak hozzá
Sertésbőrből kivont fehérjékkel sikerült helyreállítani súlyosan látássérült és vak emberek látását.
2022. augusztus 23., 11:10
Közel 200 kilós malacot mentettek ki egy aknából a tűzoltók Zala megyében
Furfangos sertésmentés volt Esztergályhorvátiban.
2022.08.04. 06:01 Módosítva: 2022-08-05 06:04:44
A 13 vegyületből álló szintetikus vér a kulcs.
2022. július 13., 13:59
Halálra éheztette a disznajait egy gazda
Csaknem 300 sertés vált a disznóhorror áldozatává.
2022. április 26., 08:58
Kinyitotta a kaput, majd városnézésre indult Alice, a 12 éves sertés
2022. április 8., 08:09
Az idei húsvét még nem lesz nagyon drága
Nehéz év után kiszámíthatatlan jön a húsiparban is. Egy a biztos, áremelésre kényszerülnek, de ez a húsvéti termékeket még nem érinti.
2022.03.17. 07:57 Módosítva: 2022-03-18 14:56:41
Gabona- és energiaár-robbanás mellett a piac elkezdi a lassú felkészülést az ellátás biztosítására is.
2022. február 3., 19:20
Malactól vett szív és vese emberi testben: ez a transzplantáció jövője?
Az emberi test állati szervvel is működhet tovább: a szervátültetés új korszaka kezdődhet most.
2021. december 19., 08:08
Kolbásszal töltött, omlós fűszeres karaj: így biztosan szaftos marad a hús
A különféle sertéssültek gyakran főszereplői a karácsonyi menünek. Ez a kolbásszal töltött karaj is fenséges, ráadásul kevés munka van vele.
Nem minden húst kell klopfolni, és az sem mindegy, hogyan teszed.
2021. október 20., 14:51
Sikerült egy sertés veséjét átültetni egy emberbe
Első alkalommal hajtották ezt végre sikeresen.
2021. október 4., 13:48
Nagyon olcsó most a sertéshús, de ennek nem mindenki örül
A gazdák nehéz helyzetbe kerültek, mert a húst nyomott áron tudják eladni, miközben a takarmány ára majdnem a duplájára nőtt.
2021. október 1., 08:08
Nagyon szaftos bakonyi sertésszelet: tejszínnel még krémesebb a szaft
Omlós, puha hússzeletek sok-sok finomsággal, szalonnával, gombás, tejszínes szósszal: a bakonyi sertés nem véletlenül olyan népszerű.
2021. augusztus 4., 11:24
Ebből a sertésszűzből most fekete ribizlis-mentás ragut készítettünk
Ha szereted a különleges ízkombinációkat, ez a remek, gyümölcsös ragu lehet a kedvenced. Nem kell a körettel sem bajlódnod, ez a fogás kalácsból készült vajas pirítós mellett is remek, és ha van otthon szarvasgombaolaj, abból is locsolj egy keveset a szeletekre.
2021. július 20., 10:24
Rozmaringos sertésszűz grillezve – eperrel lesz igazi nyári különlegesség
Egy adag az epres rukkolasalátával és a sós kecskesajtfalatokkal a legegyszerűbb sertésszeletből is annyira izgalmas vacsora vagy ebéd készülhet, hogy simán vállalhatod a legelegánsabb, legválogatósabb vendégek előtt is.
2021. június 17., 21:34
Gyászolja Kína az Erős akaratú disznót
Túlélte a szecsuáni földrengést.
2021. április 14., 09:48
Fűszeres, mustáros tepsis karaj: a hús omlós, a pác ínycsiklandó
Ha szereted az omlós húsételeket, a fűszeres, mustáros karajnak nálad is ott a helye az asztalon.
2021. március 27., 10:00
Teszt: Ezzel a módszerrel lesz a legfinomabb a sertésszelet
Egy vastag, lédús sertésszelet felveszi a versenyt egy jó steakkel. És most már azt is tudjuk, mitől lesz igazán finom.
2021.03.06. 13:14 Módosítva: 2021-03-07 13:13:36
Érezhetően emelkedik az élelmiszerek ára, a húsvéti sonkáért és a tojásért is többet kell fizetni.
2021. március 3., 13:27
Különleges védelmet kapnak a mangalicák
A sertéspestis akár kihalással is fenyegetheti őket.
2021. február 28., 08:08
Szaftos, omlós sertéskaraj almával és hagymával sütve
A gyors előkészítés után már nem lesz semmi dolgod az egészben sült karajjal. Tegyél mellé hagymát és almát, a siker garantált!
2021. február 7., 08:08
Csípős chilis karaj tepsiben sütve: így finom omlósra sül
A csípős chilis karaj fejedelmi vasárnapi ebéd. Igazán omlósra tepsiben is sütheted, és így legalább nem úszik az olajban.
2021. február 6., 06:00
Ha szereted a különlegességeket: thai curry sertésszűzből, mogyoróval
Egy kicsit csípősen a legfinomabb ez a fogás, amiben a ropogós mogyoró extra élmény. Ha szereted az egzotikus finomságokat, ezt a gyors fogást mindenképpen próbáld ki!
2021. február 3., 12:32
Nagyböjtig tart a malackampány
Kampány indult a sertés- és mangalicafogyasztás népszerűsítésére.
2021. január 15., 09:50
Ennék egy jó kocsonyát. Hol legyen a disznóól?
A jó kocsonya receptje úgy kezdődik, hogy vegyél egy disznót.
2020. december 1., 11:28
Házi remegős, falusi kocsonya: sok füstölt hússal az igazi
A téli hónapok nagy kedvence a kocsonya. Most már bátran elkészítheted, elég hideg van hozzá.
2020. november 7., 08:08
Egészben sült, fokhagymás, mustáros szűzpecsenye: így lesz tökéletesen omlós és szaftos
A mustáros, fűszeres szűzpecsenye egészben sütve ínyenc fogás. Csak arra ügyelj, hogy ne szárítsd ki a húst!
2020. október 10., 06:16
Idézd meg a nyarat ezzel a gyors sertésszuvlakival!
Nem muszáj télen is ragaszkodnunk a megszokott, nehéz fogásokhoz, ilyenkor van értelme csak igazán annak, ha előveszünk egy-két tipikus nyári receptet, és ezekkel idézzük meg a nyaralások hangulatát. Ehhez a fogáshoz sem kell más, csak néhány falat grillezett gyümölcs és mentával-gránátalmával ízesített kuszkusz.
2020. augusztus 1., 09:08
Sörös, fűszeres sertésragu jó sűrűn: a hús szinte szétolvad a szájban
A zöldségekkel dúsított sertésragut a sör még karakteresebbé teszi, és ezt kedvedre tunkolhatod.
2020. július 20., 12:11
Felborult a teherautó, 70 sertés csatangol Tiszaigarnál
Összesen 180 sertést szállítottak, a felüket már vasárnap összeterelték, de 20 elpusztult a balesetben.
2020. június 11., 06:04
Lecsós-darált húsos rakott tészta – magyaros fogás egyszerűen
Ha nem számítanak a kalóriák, egy kevés szalonnával és füstölt kolbásszal dobd fel, egészséges változatban cukkini, tofu és csili kerüljön a raguba.
2020. április 19., 08:08
Ízletes, szaftos sertésszelet Holstein módra: gyors, egyszerű és laktató is
A sertésszelet Holstein módra igazi retró fogás, ami még mindig szerepel a vendéglők étlapján, és otthon is könnyen elkészítheted.
2020. április 16., 07:07
8 millió halottja volt a koronavírus-járványnak, amiről még biztosan nem hallott (spoiler: sertések)
2020. április 15., 09:01
Agyonverni is alig bírták a lopott sertést, elcipelni meg végképp nem
Egy elfuserált lopás története Átányról.
2020. március 28., 08:08
Zöldségekkel töltött, egyben sült sertéskaraj baconbe tekerve: omlós és szaftos lesz
A karaj nem fog kiszáradni, ha baconbe tekered, a zöldségek pedig még tartalmasabbá teszik az ínyenc főételt.
2020. március 11., 09:06
Közel negyedével drágult a sertés tavaly, csökken az állomány
A sertéspestis betett a disznóknak, csökkent a baromfiállomány is, több a marha.
2020. január 31., 10:40
Feldobtuk az ismerős fogást: zöldborsós-szójababos sertésszűzragu
Ha nem jutsz szójababhoz, akkor készítsd borsóval és zöldbabbal, de akár fehérrépát is keverhetsz a raguba. Minél több ress, fűszeres zöldség jut bele, annál jobban jársz.
2020. január 13., 14:59
Beleszúrod
Sej, a mi lobogónkat fényes szeletbe szúrják.
2019. december 27., 12:26
Különlegesség percek alatt: rozsszendvics hideg sülttel és fahéjas, aszalt paradicsomos szósszal
A karácsonyra általában alaposan felkészülünk sültekkel, legyen belőlük másnap egy menő szendvics!
2019. december 26., 08:41
Csányi Sándor a sertéspestis egyik nyertese
10-15 százalékkal nőtt a bankár vágóhídjának a bevétele.
2019. december 23., 08:50
Kína vámcsökkentése a magyar disznóhús árára is hatással lehet
Kína közel kilencszáz termék vámját csökkenti, mert hiány alakult ki belőlük az országban.
2019. december 19., 10:36
Egészben sült kakukkfüves sertéshús, ami szétomlik a szádban: ha így készül, nem szárad ki
Az ünnepi menük egy sztárja a fűszeres sertéssült. Ha pácolod, finom fűszeres, illatos és omlós lesz.
2019. december 8., 17:32
Román sertésfajtaként ír a mangalicáról a legolvasottabb román újság
Egy amerikai gasztrobloggert vittek el a Dákok Farmjára, ahol nagyon ízlett neki a magalicából készült sült.
2019. december 6., 14:13
Érzékeny területen puhítja Kína Trumpot
Kína akár a választásokba is bele tud szólni az amerikai szójafarmereken keresztül.