66 találat az Indexről, és a környékéről.
Aki nem szokott otthon, házilag húst feldolgozni, az néha nem is tudja, melyik hús melyik testrészből készül. Neked megy?
Csökken ennek a húsfélének a fogyasztása Magyarországon és az EU-ban is.
A vietnámi járványnak komoly következményei lehetnek.
A hibrid disznók különleges képességekkel rendelkeznek.
Orvosai szerint nem a szerv működésével volt gond.
Bezuhant a piac, de látótávolságon belül a visszapattanás.
Az elektromos kerékpárjára gumipókkal rögzített ládában vitte haza a sertéseket.
A helyiek félnek, az állatok milliós károkat okoznak.
Vajon hogyan hat az egészségre a sertéshús fogyasztása? Mint kiderült, károsabb lehet, mint gondolnád.
2024.03.07. 18:19 Módosítva: 2024-03-08 13:12:33
A húsipari ágazatok azonban még az általános élelmiszeripari visszaesést is alul tudták múlni.
Nem szörnyülködni: Magyarországon kolbászízű fagylalt is készült már.
Száz százalékhoz közeli a halálozási arány.
Génmódosítással előznék meg a kilökődést.
2023. november 28., 17:19
Öt sertést tulajdonított el a hat férfi.
2023. november 28., 06:40
Most tesztelheted, tudod-e, hogy mely állatok a borjak, és talán azt is kapiskálod, mely jószágok verődnek nyájba vagy gulyába.
2023. augusztus 17., 17:14
Korábban is voltak próbálkozások, de ez most mindent megváltoztathat.
A tűzoltók három vízsugárral oltották a tüzet.
Fogy a hazai készlet, marad a drága külföldi import.
2022. december 29., 09:48
Az omlós, szaftos sertéssült fenséges ebéd lehet, de akár a hidegtálra is kiváló. Zöldségekkel sütve még tartalmasabb.
2022. november 21., 13:15
A férfi annyira ittas volt, hogy végül nem tudta leölni az állatot.
2022. szeptember 29., 10:44
A Magyar Államkincstár a napokban folyósította az összeget.
2022. augusztus 31., 08:50
Sertésbőrből kivont fehérjékkel sikerült helyreállítani súlyosan látássérült és vak emberek látását.
2022. augusztus 23., 11:10
Furfangos sertésmentés volt Esztergályhorvátiban.
2022.08.04. 06:01 Módosítva: 2022-08-05 06:04:44
A 13 vegyületből álló szintetikus vér a kulcs.
Csaknem 300 sertés vált a disznóhorror áldozatává.
Nehéz év után kiszámíthatatlan jön a húsiparban is. Egy a biztos, áremelésre kényszerülnek, de ez a húsvéti termékeket még nem érinti.
2022.03.17. 07:57 Módosítva: 2022-03-18 14:56:41
Gabona- és energiaár-robbanás mellett a piac elkezdi a lassú felkészülést az ellátás biztosítására is.
Az emberi test állati szervvel is működhet tovább: a szervátültetés új korszaka kezdődhet most.
2021. december 19., 08:08
A különféle sertéssültek gyakran főszereplői a karácsonyi menünek. Ez a kolbásszal töltött karaj is fenséges, ráadásul kevés munka van vele.
2021.12.10. 10:06 Módosítva: 2021-12-11 09:20:41
Nem minden húst kell klopfolni, és az sem mindegy, hogyan teszed.
Első alkalommal hajtották ezt végre sikeresen.
A gazdák nehéz helyzetbe kerültek, mert a húst nyomott áron tudják eladni, miközben a takarmány ára majdnem a duplájára nőtt.
Omlós, puha hússzeletek sok-sok finomsággal, szalonnával, gombás, tejszínes szósszal: a bakonyi sertés nem véletlenül olyan népszerű.
2021. augusztus 4., 11:24
Ha szereted a különleges ízkombinációkat, ez a remek, gyümölcsös ragu lehet a kedvenced. Nem kell a körettel sem bajlódnod, ez a fogás kalácsból készült vajas pirítós mellett is remek, és ha van otthon szarvasgombaolaj, abból is locsolj egy keveset a szeletekre.
Egy adag az epres rukkolasalátával és a sós kecskesajtfalatokkal a legegyszerűbb sertésszeletből is annyira izgalmas vacsora vagy ebéd készülhet, hogy simán vállalhatod a legelegánsabb, legválogatósabb vendégek előtt is.
Túlélte a szecsuáni földrengést.
Ha szereted az omlós húsételeket, a fűszeres, mustáros karajnak nálad is ott a helye az asztalon.
Egy vastag, lédús sertésszelet felveszi a versenyt egy jó steakkel. És most már azt is tudjuk, mitől lesz igazán finom.
2021.03.06. 13:14 Módosítva: 2021-03-07 13:13:36
Érezhetően emelkedik az élelmiszerek ára, a húsvéti sonkáért és a tojásért is többet kell fizetni.
A sertéspestis akár kihalással is fenyegetheti őket.
A gyors előkészítés után már nem lesz semmi dolgod az egészben sült karajjal. Tegyél mellé hagymát és almát, a siker garantált!
A csípős chilis karaj fejedelmi vasárnapi ebéd. Igazán omlósra tepsiben is sütheted, és így legalább nem úszik az olajban.
Egy kicsit csípősen a legfinomabb ez a fogás, amiben a ropogós mogyoró extra élmény. Ha szereted az egzotikus finomságokat, ezt a gyors fogást mindenképpen próbáld ki!
Kampány indult a sertés- és mangalicafogyasztás népszerűsítésére.
A jó kocsonya receptje úgy kezdődik, hogy vegyél egy disznót.
A téli hónapok nagy kedvence a kocsonya. Most már bátran elkészítheted, elég hideg van hozzá.
A mustáros, fűszeres szűzpecsenye egészben sütve ínyenc fogás. Csak arra ügyelj, hogy ne szárítsd ki a húst!
Nem muszáj télen is ragaszkodnunk a megszokott, nehéz fogásokhoz, ilyenkor van értelme csak igazán annak, ha előveszünk egy-két tipikus nyári receptet, és ezekkel idézzük meg a nyaralások hangulatát. Ehhez a fogáshoz sem kell más, csak néhány falat grillezett gyümölcs és mentával-gránátalmával ízesített kuszkusz.
2020. augusztus 1., 09:08
A zöldségekkel dúsított sertésragut a sör még karakteresebbé teszi, és ezt kedvedre tunkolhatod.
Összesen 180 sertést szállítottak, a felüket már vasárnap összeterelték, de 20 elpusztult a balesetben.
Ha nem számítanak a kalóriák, egy kevés szalonnával és füstölt kolbásszal dobd fel, egészséges változatban cukkini, tofu és csili kerüljön a raguba.
A sertésszelet Holstein módra igazi retró fogás, ami még mindig szerepel a vendéglők étlapján, és otthon is könnyen elkészítheted.
Egy elfuserált lopás története Átányról.
A karaj nem fog kiszáradni, ha baconbe tekered, a zöldségek pedig még tartalmasabbá teszik az ínyenc főételt.
A sertéspestis betett a disznóknak, csökkent a baromfiállomány is, több a marha.
Ha nem jutsz szójababhoz, akkor készítsd borsóval és zöldbabbal, de akár fehérrépát is keverhetsz a raguba. Minél több ress, fűszeres zöldség jut bele, annál jobban jársz.
Sej, a mi lobogónkat fényes szeletbe szúrják.
A sertés melyik része a dagadó, és melyik a karaj? 8 kérdés a húsokról, amire csak a profik tudják a választ
