96 találat az Indexről, és a környékéről.
Csillagos megoldás a Stand25-ben.
2023.01.22. 20:04 Módosítva: 2023-01-23 17:40:50
Kezdődik a világ leghíresebb szakácsversenye.
2022. december 26., 11:50
Tényleg elúszik a szerencse, ha újévkor halat eszünk?
Interjú Hamvas Zoltánnal, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnökével.
Videóinterjú a magyar csapattal az eredményhirdetés után a Bocuse d'Or Europe 2022 európai döntőn.
Harmath Csaba – a versenybizottság egyik vezetője – elmondja, miért fontos ez a felmérés.
17 nemzet, 34 tányér, de csak tíz hely a lyoni döntőben. Elindult a Bocuse d’Or!
Így szerepeltek eddig a magyarok a legnívósabb szakácsversenyen.
2022.03.19. 09:00 Módosítva: 2022-03-20 22:38:04
Próbafőzésen járt az Index, vagyis most kiderül, hogy a séfek is komoly edzést tartanak a versenyek előtt.
2021. szeptember 27., 11:48
Szurkoljon velünk a magyar csapatnak! Élő közvetítés.
A Bocuse d’Or magyar csapatból Veres István séf, Széll Tamás coach és Hamvas Zoltán elnök csak az Indexnek szólalt meg. Videóinterjú.
2021. szeptember 26., 13:59
"Huszonegy évesen külön sportpszichológus készített fel, hogy ne izguljam túl magam." - mondja Pohner Ádám korábbi versenyző.
2021.09.25. 11:00 Módosítva: 2021-09-30 10:09:09
Harmath Csaba gasztronómiai szakértő bemutatja a csapatot, mesél a verseny menetéről, és megkóstolja a most még szupertitkos fogásokat.
2021. szeptember 3., 20:41
Budapest felett az ég változatlan: hét csillag van, csak épp' más leosztásban.
2021. augusztus 14., 13:58
Az Aranyélet Endre bájával és A Tanár Rácz igazgatójával beszélgettünk frissen megszerzett papírjairól, rendezői ambíciókról és tanításról.
2021.08.07. 09:20 Módosítva: 2021-09-26 16:27:33
Az Index arútluK című podcastjának vendége Széll Tamás és Hamvas Zoltán.
Nézze meg hazánk legmenőbb séfjeit rögtön a díjátadó után!
2020. december 26., 20:52
Zsírcunami és lúdlábas rigójancsi. Elindult a Duna TV új főzős sorozata.
2019.11.28. 11:50 Módosítva: 2019-11-29 09:41:32
A Hold utcai piac helyett Budán nyílt újra Széll Tamás és Szulló Szabina bisztrója, a Michelin-csillagos Stand kistestvére, a Stand25, olyan halászlével és palacsintával, amilyet még soha nem ettünk.
Kiválasztották az ország 12 legjobb éttermét: Széll Tamás és Szulló Szabina új helyét jobbnak találták a két Michelin-csillagos Onyxnál is. Ismét felfért egy vidéki étterem is a toplistára.
Széll Tamás és Szulló Szabina új éttermére, a Standra megérte várni. Hagyományos magyar ételeket gondoltak újra a töltött káposztától a somlói galuskáig.
Szulló Szabinával két év után újra fine dining helyet nyitnak.
Egy 25 éves szakács, Pohner Ádám képviseli idén Magyarországot a Bocuse d'Or versenyen. A Kistücsök séfje napi nyolc órát gyakorol, és megmutatta, miből fog főzni a versenyen.
Este 7-kor derül ki, van-e újabb Michelin-csillag Budapesten. A díjátadóra több mint 100 séf utazott ide, vasárnap a Belvárosi Piacon főztek.
A Bocuse d'Or magyar selejtezőjén kötelező alapanyag lesz a borjúszűz, a csülök, a fürjtojás, és a velő.
Hatan versenyeznek majd a Bocuse d'Or magyar döntőjében.
Hat magyar szakács jutott be a magyar döntőbe, ami februárban lesz majd.
2017. november 23., 14:21
A szakácskönyvet idén is Széll Tamás és Mautner Zsófi állította össze közösen.
A magyarok közül Széll Tamás, egy migrációs egészségügyi szakértő és egy határokon átívelő matematikaversenyt szervező tanár kapott elismerést.
2017. szeptember 16., 16:54
Budapesten vehette át az Európai Parlament elismerését.
Indul a kiválasztás a következő Bocuse d'Or-ra, várják a szakácsok jelentkezését, a jövő évi döntő Torinóban lesz.
Az Európai Parlament ismerte el a mesterszakácsot és Szilárd Istvánt, aki külön szakot hozott létre a migrációs egészségügynek.
Mutatjuk, hogy mit tartalmazott a Bocuse d'Or-t megjárt séf öt fogásos ebédje a Gourmet Fesztiválon.
2017.02.28. 19:42 Módosítva: 2020-02-28 23:50:13
A Stand 25 egy kifejezetten magyar alapanyagokra épülő, ebédelős hely. Kóstoltunk mangalicát. pisztrángot, és megkérdeztük azt is, mennyire volt csalódott a Bocuse d'Or után.
Széll Tamás sikereihez szerelme, Szabina is hozzájárult.
Széll Tamás sikereihez szerelme, Szabina is hozzájárult.
Széll Tamás és csapata kiválóan szerepelt az idei Bocuse d'Oron.
2017.01.25. 19:27 Módosítva: 2019-03-29 13:57:12
A lyoni szakácsversenyen a magyar csapaté volt a legjobb hústál, és a plakátjuk is közönségdíjas lett, és negyedikek lettek. A versenyt az USA nyerte.
Több száz magyar szurkolt Széll Tamásnak a Bocuse d'Or első versenynapján, aki a sikeres főzés után elment bulizni.
2017.01.24. 19:50 Módosítva: 2017-01-25 10:59:55
Milyen lesz a Magyar téli erdő sikere Lyonban? A Bocuse d'Or döntőjének első napja alapján bizakodhatunk, a buzgó bólogatásuk alapján a magyar versenyző még dobogóra is kerülhet a szerdai eredményhirdetésen.
A magyar csapat főzött elsőként a Bocuse d'Or döntőjén.
Az első versenynap utolsó versenyzőjeként kezdett Széll Tamás a Bocuse d'Or világdöntőjén. A menü meggyőző, rengeteg a magyar szurkoló.
Kövesse velünk élőben a Bocuse d'Or döntőjét!
Így kellene készíteni, így igazi a tökfőzelék
Áder János és Széll Tamás a karácsonyi hal titkait kutatta
Mire volna inkább szükség: elit konyhára vagy jó szakácsra?
Bocuse ezüstje – 2. helyezést ért el a magyar csapat
Bocuse d’Or európai válogató 2022, Budapest
A csapatok elfoglalják a boxokat
Mutatjuk a magyar Bocuse d’Or-csapat versenytémáit
Bocuse d’Or Budapesten: rögös a magyar út a csúcsra
Bocuse d'Or világbajnokság döntő 2021, Lyon
Bocuse d’Or tréning – megszólal a magyar csapat
Olykor a vágódeszka is megremeg a kés alatt
Michelin Guide Budapest 2021 – hét csillag és a séfek öröme
Anger Zsolt főzésről, tanításról és az űrben repülő nyúlbogyóról
Dining Guide-gála 2021 – videointerjúk
Széll Tamás zsírral főz, Anger Zsolt csokival süt
Még csak tavaly nyílt meg, máris Magyarország legjobb étterme lett
Nem sok ilyen étterem van Budapesten
Széll Tamásék új éttermet nyitnak szombaton Terézvárosban
Paprikás krumplitól a Bocuse d'Or versenyig
Széfben őrzik a Michelin-csillagokat
Jövő héten kiderül, ki lesz Széll Tamás utódja
Megvan, kikből lehet az új Széll Tamás
Széll Tamás a zsűriben ült a Bocuse d'Oron
Mautner Zsófi és Széll Tamás kedvenc magyar receptjei - A Lidl új szakácskönyve
Ki lesz vajon Széll Tamás utóda?
Tippek, trükkök, praktikák és receptek grillezéshez
Ilyen, amikor Széll Tamás főzi a vasárnapi ebédet
Ő Széll Tamás párja - A Bocuse d'Or magyar sztárja érte rajong évek óta
Dudálás mellett készült a Magyar téli erdő
Széll Tamásnak rezesbanda fújja a döntőben
Kövesse velünk élőben a Bocuse d'Or döntőjét!
