A címben szereplő állítást nem én mondom, hanem egy svéd cég, a Tork márka gyártója. Ez többek közt szalvétát vagy klotyópapírt gyárt (amit a vállalat úgy mond inkább, hogy "professzionális higiéniai termékeket és szolgáltatásokat" kínálnak).
Na de az új szalvétamárkájukhoz az jutott eszükbe, hogy a tányér mellett feltűnő színek megváltoztatják az ízérzéklésünket. Így Linda Lundgren ételstylist és séf segítéségével megalkottak útmutatót színes-szalvettás ízfokozásra. Ennek megfelelően ne igyon unikumot rózsaszín pohárból, mert unikum next lehet belőle, vagy ha elsózza a halászlét, akkor esetleg kék szalvétával menthet még az utolsó pillanatban. Az nem tudom, hogy mi lehet különbség a harmonizálás vagy a kiegészítés közt, ezért inkább csak átadom a tudást:
"1. A kék árnyalatai csökkentik az ételek sósságának érzetét, kiemelik a sárga és narancsszín kontrasztját, így illenek például a tojásos ételekhez, az indiai fogásokhoz és sok más, fűszeres ételhez.
2. A korall és a rózsaszín csökkenti a keserű aroma érzetét, és édesebbé teszi az ételeket, tökéletesen illeszkednek a desszertekhez, különösen a piros színű édességekhez.
3. A mustársárga fokozza az ízeket, így jól illik a halakhoz és a tenger gyümölcseihez, és meleg szín lévén jól illik a zöldségekhez, salátákhoz.
4. A szürke és a fekete árnyalatai kontrasztot teremtenek a könnyedebb fogásokkal, így a könnyű ételekkel, mint a mediterrán konyhával vagy a tésztaételekkel.
5. A zöld árnyalatai harmonizálnak a sárga ételekkel és mivel mindkettő meleg szín, a zöld szalvéta erősíti az ételek karakterét; remek párosítás egy curry-vel.
6. A fehér és krém, vagy más, semleges színek kiegészítik a konyhaművészeti alkotásokat: például a vörös szószokat, a marhahúst vagy akár az intenzív színű ételeket."
A gyakorlatra rátérve azt mondjuk tudom a kedves olvasókról, hogy nagy részük megőrül például a hortobágyi palacsintáért, ahhoz maradhat szerintem a fehér vagy a kék szalvéta, csütörtök-péntek magasságában esetleg a korall.
Az Oscar-időszak legviccesebb előszele az, amikor amerikai szakújságok névtelen interjúkat készítenek olyan emberekkel, akik szavazhatnak az Oscar-díjról. Most például az IndieWire-nél jelent meg egy interjú, amiben részletesen elmondja azt valaki, hogy hogyan is megy a legjobb külföldi filmek nézése. Ugye ebben a kategóriában versenyez a Testről és lélekről Enyedi Ildikótól.
Az informátor pedig azt mondja, hogy
Nem hiszem, hogy a Testről és lélekről-nek lenne esélye. Annyira csalódást keltő, szinte nem is létező reklámkampánya volt. Pedig egy megkapó, költői, egyedi film. Váratlan helyekre vitt el. Rejtélyes volt, de hétköznapi is. Csodálatosan rendezték (egy nő, jee), a színészi játék pedig meggyőző és ellenállhatlan volt. De sajnos azt hiszem, hogy A négyzet fog nyerni.
De ami még ennél is érdekesebb, az az, ahogy a szavazás módszeréről beszél. Panaszkodik, hogy a filmeket nem lehet semmilyen streaming-megoldással nézni, hanem inkább kettes blokkokban levetítik az akadémia tagjainak, ami egyrészt kevés tagnak jó, másrészt meg amit másodiknak raknak, az rosszabb esélyekkel indul, mert addigra egy csomóan lelépnek.
Azért még simán lehet izgulni még március 5-én.
Ha valakit megkínálunk egy csésze teával, és azt mondja, hogy igen, kérek szépen, akkor az azt jelenti, hogy kér egy teát. Ha viszont nem kér, nem csinálunk neki, és nem sértődünk meg, nem verjük meg, nem öntjük le a torkán mégis. Akkor sem, ha az elején nem volt egyértelmű, hogy kér-e, sőt akkor sem, ha akkor még kért, de időközben meggondolta magát. Ha az illető eszméletlen, értelemszerűen szintén nem itatunk vele teát.
A szex ebből a szempontból ugyanolyan, mint a tea, a valódi egyetértés itt is alapfeltétel, akkor is, ha ezt nem mindenki érti – ez az üzenete annak az elmúlt két évben sokat mutogatott animációnak, tágabban a teahasonlatnak, valamint az ezt a problematikát kibontó magyar színdarabnak.
Amikor a Kérsz teát?! – avagy miért olyan bonyolult a nem, ha szexről van szó című darabot bő két éve bemutatták, azt írtuk róla, hogy
ha valahogy érdemes a nők elleni erőszakról beszélni és elgondolkoztatni, akkor a Kérsz teát?! a tökéletes megoldás. Éppen ezért komoly veszteség lenne, ha nem lenne még szélesebb közönség előtti folytatása.
Azóta annyi változott, hogy a #metoo botrány óriásira hízásával az egész probléma hatalmas figyelmet kapott, valamint, hogy a színdarabot most már valóban láthatja egy kicsit szélesebb közönség is. A darabot Bánki Gergely és Sipos Vera írta és rendezte, a NANE Egyesület szakértőileg támogatta, most pedig Budapesten a Jurányi Házban lehet megnézni, előbb február 24-én, majd pedig március 8-án.
„A #metoo kampány során megjelent reakciók azt mutatják, hogy a fizikai erőszakot az emberek nagy része elítéli, míg a kevésbé látható jelenségekkel – úgy, mint a hatalommal való visszaéléssel vagy akár az érzelmi zsarolással – sokan már jóval megengedőbbek, egyfajta szürke zónaként tartják számon” – írják az alkotók.
A színdarab része egy beszélgetés, ahol az alkotók célja, hogy a nézőket saját véleményük és tapasztalataik megosztására buzdítsák. „A cél, hogy az este végére kirajzolódjon az udvarlás és a zaklatás közötti határ, vagyis kitisztuljon az a bizonyos szürke zóna.”
Pierrot-t az áltagember leginkább két dolog miatt szokta ismerni:
Pedig Pierrot producerként lett igazán ismert a zenész körökben, elképesztően sok előadónak írt alapokat a hiphoptól a popon át egészen a jungle-ig. Utóbbit annyira nyomta, hogy a Ganxsta Zolee és a Kartelből ismert O.J. Sámson szólóalbuma mellett különböző remixeket is készített.
Most egy magyar DJ, In Fact Blue készített egy félórás mixet Pierrot már-már elfeledett jungle remixeiből, és már csak kordokumentumként is érdemes meghallgatni:
És hogyan aránylik ez Bill Gates pecójához, vagy a manhattani Trump-toronyhoz? Létfontosságú információk a Reigarw Comparisons videójában, sajnos magyar szereplő nélkül, pedig még érdekesebb lenne a dolog egy négyes metróval vagy véletlenszerű NB3-as focicsapat stadionjával feldobva.
A svájci La Brévine-ben mínusz 27,2 fokot mértek hétfő éjszaka. Ugyan ez messze van az ugyanitt mért mínusz 48,1 fokos rekordtól (1987), ahhoz még mindig elég hideg, hogy így szórakoztassuk magunkat:
(Via)
A Slow Mo Guys nevű Youtube-csatorna tűpontosan azt az igényt elégíti ki, amit a neve is ígér: a srácok mindenféle érdekes jelenetet vesznek fel szupergyors kamerákkal, hogy aztán szuperlassítva visszanézzék, és ujjongjanak milyen jó. Mindezt 4k felbontásban, mert ha már lassítunk, lássuk a részleteket is.
A legújabb epizódban egy tűzoltótömlő erejét szemléltetik: egyikőjük heroikus küzdelmet folytat az itt most épp a nagy víznyomás által képviselt elemekkel, a másik meg úgy röhög, ahogy nem szégyelli:
Újév kezdetén aki kutyahúst eszik, elkerüli a balszerencse - legalábbis a vietnamiak szerint. Három nappal a Tet, azaz holdújév előtt Hanoi piacait lassan ellepik az emberi fogyasztásra szánt, perzselt kutyák. Kelet-Ázsia néhány részén, így Koreában, Kínában és Vietnamban évszázados hagyományai vannak annak - a szerintem borzalmas - szokásnak, hogy az ember megsüti és megeszi a legjobb barátját.
Ma is nagyot ment Németh Szilárd: a rezsibiztos lecseszte azt a céget, aki az államnál olcsóbban adná a gázt. De ezen kívül is voltak szuper pillanatai a sajtótájékoztatónak, az egyik legjobb pedig pedig a Fidesz alelnökének drámai nézése volt, amit most külön is kiszedtünk:
Egy nyolcéves német juhászkutya eltűnt Frankfurtból még tavaly augusztusban. Hat hónap elteltével a gazdái bizonyára már lemondtak róla, amikor hirtelen előkerült: az A1-es autópályán találtak rá Zürich közelében, 400 kilométerre a régi otthonától.
A kutya kiszáradt és több, súlyos sérülése is volt. Egyelőre kórházban van még, de legalább már a gazdija vele van.
(Via)
A graffiti egy relatíve megosztó dolog, ugyanis sokan szeretik, de legalább ugyanannyian vannak úgy vele, hogy senki ne firkálja már össze a falat. Az én véleményem az, hogy vannak graffitiművészek és vannak idióták festékszóróval, és ha nem valamilyen műemléket rongálnak meg, akkor a megfelelő körülmények között az igényes graffitinek lehet létjogosultsága. Egy Jimmy Swift nevű graffitis művészetére például nehéz lenne bármi rosszat mondani:
Én például nem, de itt a bizonyíték:
A képen Sara, egy kéthetes nőstény tapír látható a wroclawi Állatkertben. A tapírbébik szőrzetének rejtőzködést segítő mintázata féléves koruk körül kezd eltűnni.
Nem készül negyedik rész, trilógiaként megy a mennyek országába a Valami Amerika, a harmadik résszel (kritikánk erre) lezárul a történet. Herendi Gábor legalábbis ezt mondta kedd délelőtt a köztévén. Magyarország felsír.
Öt elefánt elpusztult, amikor az indiai Silcharba tartó éjszakai vonat a figyelmeztetések ellenére nem lassított, és egy erdős részen a síneken áthaladó elefántcsordába hajtott szombat éjjel.
A helyiek fényjelzéssel próbálták jelezni a vonatvezetőnek a veszélyt, de a vonat tízperces késésben volt, ezért jóval a megengedett 30 kilométer per órás sebesség felett haladt. A felnőtt elefántok a szemtanúk szerint saját testükkel próbálták védeni a kicsiket. Két elefántborjú, és három felnőtt elefánt halt meg a balesetben, az éjszakai vonat tizennégy utasának nem lett baja.
A vonatgázolásos elefánthalálok száma Indiában a legmagasabb. Az elmúlt húsz évben több száz halt meg vonatsínek menti élelemkeresés közben.
(via The New York Times)
Előkerült egy egészen érdekes felvétel arról, hogy az '50-es években hogyan képzelték az angolok a szmog elleni hatékony védekezést. Ez egyébként nem valami furcsa, brit hóbort volt, mert az iparosodás és a széntüzelésű kályhák okozta légszennyezés súlyos problémákat okozott Londonban.
Az a szmogfelhő pedig, ami 1952-ben öt napra a városra telepedett, valódi katasztrófához vezetett, és 12 000 ember halálát okozta. Ennek fényében az, hogy egészen őrült módszerekhez folyamodtak azért, hogy elkerüljék a városban létezéssel járó egészségügyi károsodást, teljesen érthető reakciónak tűnik. Például egy shoppingoláshoz és kávézáshoz illő műanyag búrával. Még több képért kattintson a fotóra!
A Radiohead Creepje a legnépszerűbb szám a 38 éves férfiak körében, derül ki egy tanulmányból, amely a Spotify-felhasználók körében vizsgálta, hogy melyek a legnépszerűbb zenék a különböző életkorokban.
A kutatásból az jött le, hogy a kamaszkorunk elején megismert számokhoz évtizedekkel később is ragaszkodunk: a Radioheadet hallgató 38 évesek például nagyjából 14 évesek voltak amikor a Creep megjelent.
A 41 éves nőknél a Cure Just Like Heaven című szerzeménye lett a befutó, ők nagyjából 11 évesek voltak a dal megjelenésekor. A teljes tanulmány a New York Times oldalán olvasható.
"Amit korrupciónak neveznek, az gyakorlatilag a Fidesz legfőbb politikája" - ezt kormány egyik főideológusa, a Közgáz élére betolt Lánczi András vallotta be nemrég teljesen nyíltan, és nem követte lázadás. Sem a Fideszen belül, sem kívül, ezt szeretjük, ez nem újdonság, "mindenki tudja", és akkor mi van?
Ami teljesen igaz is: így semmi.
Mindez annyiban érdekes most, hogy Dél-Afrikában pillanatnyilag nem így gondolják. Az országot teljesen a magánérdekeinek alárendelő Zuma elnököt lemondatta pártja, az ANC, írja az MTI. A párt éléről már decemberben eltakarították a régi vezetőjüket, Cyril Ramaphosa alelnök váltotta. Akkor az ANC annyit közölt, hogy épp
igyekeznek helyreállítani a bizalmat a nép és a mozgalom között.
Hitték volna, hogy egy egész ország pár oligarcha kedvéért szerződött volna a Roszatommal? Őrület, de Zumáék például ezen gondolkoztak. Ilyeneket meg mertek próbálni arrafelé, de most meg is lett böjtje, nem lehet akármit megcsinálni a dél-afrikaiakkal. Zumának állítólag 48 órát adott a pártja, hogy önként lemondjon, de nem akart, most ezért visszahívták. Persze kérdéses, hogy ennek szót fog-e fogadni az aktuális főnök.
Ha érdekli, itt olvashat bővebben arról, hogy miben ismerhetünk magunkra Dél-Afrika kapcsán.
25 éves a Romédia Alapítvány, ami egy budapesti romák által működtetett civil szervezet. "Munkánk célja hozzájárulni a roma nemzetiségi identitás pozitív megítéléséhez, felvenni a harcot a romákkal szemben táplált előítéletekkel, alternatív információt adni a romákról a döntéshozók számára. Mindezt film- és videógyártással, nemzetközi multimédia-kampányokkal és nyilvános események szervezésével kívánjuk elérni" - írják 25 éves ünnepségük meghívójában.
A “Shooting Back Live - A Romédia Alapítvány 25 éve” című rendezvény a budapesti Francia Intézet / Institut français de Budapest -ben lesz február 16-án pénteken. (A Facebook-esemény itt található.)
18:00 - 18:15 - Koncert: Lakatos Mónika - Romengo, Boda Péter
18:15 - 18:45 - Az esemény nyitóbeszédei
18:45 - 19:30 - A Romédia Alapítvány 25 éve
19:30 - 20:00 - Kerekasztal-beszélgetés. Moderátor: Bársony Katalin a Romédia Alapítvány Ügyvezető Igazgatója. Résztvevők: Teddy Lussi-Modeste (francia filmrendező), Galya Stoyanova (bolgár filmrendező), Katya Dunajeva (RomArchive - Digital Archive of the Roma) a Film Szekció Akadémikusa.
20:00 - 20:45 Nyilvános vetítések (minden filmrészlet angol, francia és magyar nyelven)
21:00 - 21:30 - Koncert: Balázs József (zongora), Pecek Lakatos Krisztián (nagybőgő)
Mikor Barack Obama leköszönt az elnökségéből írtunk arról, hogy ő volt az első olyan elnök, aki nem félt alternatív eszközöket bevetni annak érdekében, hogy a fiatalokhoz eljuttasson egy fontos üzenetet. Mikor az Obamacare ügyét népszerűsítette elment a Másnaposok filmekből ismertZach Galifianakis Between Two Ferns című paródiaműsorába is, ami a korábbi elnökök számára teljesen elképzelhetetlen lett volna.
Az ottani megjelenése nagyon sikeres volt, ezért is fordulhat elő, hogy az adás készítőit Los Angelesben humanitárius díjjal tüntetik majd ki, amiért népszerűsítették az egészségügyi programot. A díjátadó mellett szerveznek egy gyűjtést is, olyan családok számára, akiknek nincs biztosításuk.
Így néz ki az ország az Időkép felhőképén:
Az egyik éles szemű látogatónak tűntek fel a budapesti Szent István Kórház falán a bejegyzések, melyeket egykori betegek hagytak maguk után. Kérdés, hogy ha 1897-ből (igen, jól olvasta a XIX. század végéről) láthatóak még ma is az üzenetek, vajon mikor renoválták utoljára a kórházat?